記者范榮達／苗栗報導
苗栗縣大閘蟹今年採稀疏養殖，體型普遍較大，縣府建議價格維持去年水準，昨上市發表會，縣長徐耀昌掛保證通過藥物殘留檢驗，才能掛上優質大閘蟹產地標章及防偽蟹環。
苗栗優質大閘蟹今年體型較大
苗栗縣政府輔導大閘蟹養殖6年，今年有47戶養殖18公頃，放養量24萬隻，比去年38萬隻少很多，但體型普遍較大，縣府建議單價2.5到3兩180元，3到4兩320元，4到5兩460元，5到6兩670元，6到7兩900元，7兩以上議價。
昨天上市發表會在縣政府大廳展示麻油香蟹、醬油香蟹、滑蛋香蟹及蟹子粥等大閘蟹料理，色香味俱全，徐耀昌、立委陳超明太太吳麗利、漁業署技正葉進雄等人從蒸籠夾出蒸熟的大閘蟹，宣告今年苗栗縣優質大閘蟹上市。
徐耀昌表示，苗栗大閘蟹從引進蟹苗，檢驗飼料、水質，每戶養殖戶須通過64項藥物殘留抽檢，經嚴格把關才能掛上標章及蟹環，每隻都有專屬扣環，QR碼可以查詢大閘蟹生產履歷，消費者吃的安心、健康、美味。
消費者欲購買或品蟹請洽苗栗縣優質大閘蟹產銷協會總幹事陳雲湧，電話0920-091695；苗栗縣大閘蟹養殖發展協會總幹事葉雲清，電話0935-577166；苗栗縣一級棒大閘蟹推展協會總幹事徐金堆，電話0919-845353。
