聯合報記者侯俐安／綜合報導
日前蛋荒事件，針對當初是誰凍漲蛋價，造成農民惜售、棄養，行政院與農委會互相卸責。事後行政院認為，關鍵問題在於源頭未能掌握產量供需失衡。行政院穩定物價會議機制，過去在端午、中秋、農曆春節前兩周召開，行政院副院長沈榮津已要求改為機動開會。
行政院「穩定物價小組會議」過去在三節前例行性召開，但從去年底面臨通膨物價飛漲到蛋荒事件，行政院認為應調整為機動開會；農曆年前後，幾乎每周開會兩、三次，也與各部會成立群組。
該群組內，除了針對輿情觀測物價上漲，要求由各主責單位回報處置方式，各部會也會提報所管物價現狀。若涉重大敏感事件，則在會議中進一步討論；若涉及降稅、哄抬物價等，則交由法務部、公平會徹查，物價聯合稽查小組也會出動。
蛋價方面，近期雞蛋需求仍暢旺，據統計，國內每日雞蛋需求量為十一萬箱，每日供應雞蛋約十萬八千箱，持續進口國外雞蛋，供需已趨於平穩。
