華盛頓記者 張加
珍珠奶茶等茶飲最近又在美國掀起熱議。不過,這一次不是討論新店、新口味,而是因為一篇紐約時報的報導,讓大家又開始探討珍珠奶茶的歷史。
台灣觀光局紐約辦事處推出具台灣特色的珍珠奶茶及鳳梨酥,深受民眾喜歡。 本報資料照片
紐約時報16日刊登一篇介紹珍珠奶茶的專文,文章一開始描述某個周三晚間,一間星巴克空無一人,但對面的珍珠奶茶店,卻有很多人排隊,等待的時間也很久。
文章稱,這(珍珠奶茶)對於美國大眾市場相對新潮。
●珍珠奶茶冷門? 「紐時,你認真的嗎?」
如此敘述,彷彿該文撰稿人最近才發現珍珠奶茶,並對於珍珠奶茶店的大排長龍感到驚訝,但對於在美國經常喝珍珠奶茶的民眾而言,紐時的文章才令人驚訝。
讀者紛紛透過社群媒體留言說,「紐時,你認真的嗎?現在才發現珍珠奶茶?」、「我已經喝珍珠茶飲喝了15年。」
除了以反諷語氣取笑紐約時報,也有人質疑紐約時報所謂的大眾市場究竟指哪些族群。
●讀者吐槽報導 紐時承認落伍
此外,原文標題稱珍珠為「茶中的斑點」,內文則以「異國」、「複雜」等字眼形容珍珠茶飲,也引起部分讀者不滿,要求紐時更正。
紐時17日改了標題,也修改部分內文,並解釋因為稍早的版本受到讀者批評,因此修改這篇文章。
紐時一名編輯說,讀者是對的,關於珍珠奶茶,紐時的確落伍。
紐時表示,回想起來,希望以不同方式報導這個主題,珍珠奶茶生意在美國擴大也許是個故事,但不可否認地是,這茶飲已經出現一段時間了;紐時對於原文一些用語留下的印象感到遺憾,已修改。
●CNN飲料TOP 50 珍奶穩坐25名
其實,有許多茶飲品牌已進入美國市場,包括日出茶太、貢茶、天仁茗茶等,在美國也頗具知名度;美國有線電視網(CNN)旅遊網今年七月選出世界上50種最美味的飲料,珍珠奶茶排名第25名。
至於珍珠奶茶的歷史,若從1987年春水堂第一次將粉圓加入奶茶算起,今年是第30年。
雖然紐時的原始報導引起不小爭議,但也讓人看見珍珠奶茶受歡迎的程度。