火鍋料新聞

新北抽驗湯圓、火鍋料　2蔬菜農藥超標

2023/12/13 09:05

22日冬至將屆，為保障民眾安心品嘗應景食品，新北市衛生局針對轄內傳統市場攤商、餐飲業及超市賣場等場域，抽驗湯圓、各式火鍋料及時令蔬菜，檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、著色劑...

2021/01/28 16:52

冬天民眾最喜歡吃熱呼呼的火鍋，但想要吃鍋又不增胖，似乎有點難度，豐原醫院肝膽腸胃科醫師黃泰銘表示，只要掌握吃鍋三大關鍵，「湯底、火鍋料及沾醬」，就可以輕鬆減少熱量上身...

2023/11/20 17:25

秋意乍現，又到吃火鍋的季節，台北市政府衛生局為維護民眾食用火鍋料產品之衛生安全，於今年10月上旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等，共計抽驗55件...

2023/11/21 09:13

台北市衛生局為維護民眾食用火鍋料產品衛生安全，10月上旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等，抽驗結果發現蔬菜有3件、花生粉有2件、豆腐3件不符規定...

2022/12/12 15:50

氣溫變冷，不少民眾會選擇吃鍋取暖，北市衛生局今公布今年執行火鍋料及冷凍冷藏專案抽驗計畫，抽驗火鍋店、餐飲店、市場、賣場、......

2020/11/23 15:51

冬天吃鍋是人生一大樂事，除了青菜、肉品，火鍋料更是不可或缺的一項食材，臺北市政府衛生局執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗45件中有2件不符合規定，不符規定的品項正好都是「鴨血...

2016/11/06 10:08

台中：台中市衛生局日前抽驗量販店與食品行販售的火鍋料，在83件檢品中，發現11件不合格；包含知名品牌西北食品生產的「凍豆腐」及「桂冠蛋餃」等，衛生局已要求業者下架。...