大直添新美味 名廚攜肉品名店進駐
2024/02/19 09:10
匯集頂級餐飲品牌的台北大直商圈又有新店插旗，台北萬豪酒店MIDTOWN中城廣場今年第一季就迎來2間人氣餐飲品牌進駐，包含英籍名廚詹姆士夏門（JamesSharman）攜手老牌肉品專家台畜...
搶B2C商機 台畜攜名廚開肉鋪餐廳
2024/01/03 08:53
搶攻疫後餐飲復甦商機，看好大直高端餐飲食力，台畜旗下精品肉鋪餐飲品牌「ROUbyT-HAM」攜手曾被《紐約時報》譽為「最能定義當代摩登料理」的英籍名廚詹姆土．夏門（JamesSharman...
台南400城市食力 4大名廚席開488桌壓軸登場
2024/12/30 09:28
2024台南400系列活動中，觀旅局以「台南400城市食力」為主軸，規畫「台南400宴」作為壓軸活動，席開400桌，開放預訂即被秒殺一空，再追加到488桌，29日中午在大台南會展中心「開...
台北觀光飯店 掀名廚客座大戰
2025/06/12 09:09
為活絡暑假旺季前的餐飲部門業績，並提高品牌能見度，台北遠東香格里拉、台北君悅、台北晶華等台北都會觀光飯店，6月分別自印度、日本、香港請來名廚到館客座，寒居酒店則自韓國...
米其林星光加持新餐廳
2024/03/18 09:59
名廚挾帶米其林星光開業更添話題，高雄萬象餐飲以飲食美學與經典廚藝為出發，找來台北3星粵菜名廚陳泰榮於高雄市軟體園區的國城打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」；嘉林餐旅則攜手成都米...
劉德華最愛港點 名廚進駐星級酒店
2024/08/25 08:21
素有「東方之珠」美譽的香港，從影視到餐飲文化都深深影響台灣的潮流發展，星級酒店近期不約而同以香港飲食為主題，推出一系列原汁原味的港式美饌，讓民眾宛如置身香江品嘗道地港...
三星名廚何順凱監製 全新法料「Chaud Doux」甫開幕訂位滿到10月底
2025/09/28 09:41
國內唯一以「時尚台灣菜」連續三年摘下《米其林指南》三星殊榮的名廚何順凱又有新作！這次他擔任監製角色，帶來全新法式餐館「ChaudDoux」。何順凱表示，創立「ChaudDoux」最主要...