碧潭餐飲遊憩區招商 又流標
2025/03/11 08:37
新北市新店碧潭是知名觀光景點，但市府委外經營的「碧潭餐飲遊憩區」合約2月期滿，2度招商卻無人申請流標，遊客大嘆可惜更憂心場地閒置荒廢。觀旅局表示，目前正在檢討招標合約條...
連鎖餐飲、飯店搶委外商機
2025/03/10 08:49
洞察觀光餐旅服務業缺人缺工，將餐飲委外經營的觀光飯店增加，乾杯、教父、路易莎、開展、晶華、雲品等具有連鎖「食力」的連鎖餐飲與觀光飯店集團，紛紛鎖定此一市場，加大力道搶...
觀光市場暢旺 餐旅業去年營運雙創新高
2025/03/08 09:18
受惠觀光餐旅市場續旺，寒舍餐旅集團、鳳凰旅遊、全家國際餐飲2024年均交出亮眼成績，寒舍餐旅2024年營收50.33億元、年增4.18％，營業利益7.05億元，稅後純益4.94億元、年增19.21...
造多角帝國 開展集團添新品牌
2025/03/06 08:37
開展餐飲集團今年營運動能大爆發，除旗下代理品牌「TexasRoadhouse德州鮮切牛排」拓點，並併購新美式料理品牌「Salt＆Stone」連鎖展店，同時新創美式餐酒館「LillA」，更將「泰勒...
日本大型迴轉壽司集團壓境 爭鮮餐飲射三箭 全力攘外
2025/03/04 08:48
面對日本大型迴轉壽司集團強勢壓境，台灣本土最大連鎖迴轉壽司業者－爭鮮餐飲集團，一反過去「顧好自己」的低調作風，執行長劉桂照3日表示，爭鮮集團今年將採跨界聯名、創新店型...
新總座楊哲瑋射四箭...橘焱胡同 今年營收拚15億
2025/02/27 08:29
為擴大集團營運動能，連鎖餐飲集團橘焱胡同新任總經理楊哲瑋26日表示，「胡同燒肉」將啟動品牌升級再造，並以多品牌布局創造成長引擎，同時啟動國際化布局，加上推動組織重整與文...