日本大型迴轉壽司集團壓境 爭鮮餐飲射三箭 全力攘外
2025/03/04 08:48
面對日本大型迴轉壽司集團強勢壓境，台灣本土最大連鎖迴轉壽司業者－爭鮮餐飲集團，一反過去「顧好自己」的低調作風，執行長劉桂照3日表示，爭鮮集團今年將採跨界聯名、創新店型...
新總座楊哲瑋射四箭...橘焱胡同 今年營收拚15億
2025/02/27 08:29
為擴大集團營運動能，連鎖餐飲集團橘焱胡同新任總經理楊哲瑋26日表示，「胡同燒肉」將啟動品牌升級再造，並以多品牌布局創造成長引擎，同時啟動國際化布局，加上推動組織重整與文...
民眾有福了 台塑牛小排插旗內湖
2025/02/27 08:27
民眾有口福了，「台塑牛小排」將插旗北市內湖餐飲市場。台塑生醫26日宣布，在台北內湖總部園區新明路上，推出餐飲品牌「FBKitchen」，獻上企業傳奇私房料理正宗台塑帶骨牛小排。...
王品展店 今年拚全台400家
2025/02/26 08:36
王品集團看好外食餐飲市場胃納持續擴大，除加速展店腳步，今年預計再展店50家並力拚全年店數400家，全力強化旗下既有九大品牌，朝各品牌月營收均破億元目標前進，期能發揮綜效使...
北市280場所 7／22起一次性餐具收費
2025/02/25 08:54
台北市環保局因應《淨零排放管理自治條例》立法，24日公告自7月22日起，北市所有政府機關、公私立學校及市府所屬各機關委外經營場館，販售餐飲不得免費提供一次性餐具，每項收費...
近一個月逾1.22萬人想轉職 餐飲業出走潮蠢動
2025/02/25 08:45
年後轉職風氣持續盛行，而民生消費從業者整體人心最浮動，尤其餐飲業。據統計，近一個月餐飲業有超過1.22萬人騎驢找馬、主動應徵過其他工作，較去年同期大幅增加24.1％，無論人數...
台人愛吃！餐飲成為百貨帶路雞
2025/02/23 09:54
台中新光三越氣爆事件震撼百貨業，全台百貨業加緊自主檢視管線設置與公共安全，各縣市政府亦大動作檢查各家百貨公安與工安狀況，相對影響到店消費信心。據業界觀察，台中百貨餐飲...