餐飲業啟動徵才、加薪、展店 王品明年調薪至少3％
2025/12/04 09:41
年終尾牙旺季將臨，餐飲業不僅展店動能未歇，更吹起大規模徵才與調薪號角。由王品領軍，饗賓、瓦城、漢來美食、三商餐飲、亞洲藏......
廚餘去化費飆數十倍 餐飲恐喊漲
2025/12/03 08:32
為防堵非洲豬瘟，農業部研擬1年內達成「全面禁止廚餘養豬」，意謂原先最大宗、便宜的廚餘去化管道將消失，而多出的這6成廚餘，將面臨去化問題。為此中華民國餐盒同業公會理事長陳...
美國關稅重創中部傳產 百工百業受災 高檔餐廳哀：生意大不如前
2025/11/19 09:21
受美國關稅衝擊，中部傳產業景氣衰退，此一影響不僅在傳產業本身，還波及餐飲和消費產業。在台中經營33年的大巨人鐵板燒老闆詹......
中國大撤退！85度C一年關四成店、築間香港全收攤、乾杯退出北京
2025/11/14 09:14
餐飲業者在中國市場面臨的營運壓力持續升高，近期再度掀起撤退與縮編潮。85度C今年在中國大陸店數從年初的460家、一路縮減......
永慶房屋「永慶薪自由」徵才方案 三天逾百人應徵 餐飲轉房仲「薪」境差很大！許瑋哲在永慶房屋月收達六位數
2025/11/12 11:09
台灣房市在交易量萎縮，不少房仲品牌陸續關店或縮減規模，反觀永慶房屋逆勢成長並宣布雙北市展店目標邁向350店！為達成目標，業務新人福利再升級，永慶房屋自今年11月起推出全新...
台中攤商無肉賣 彰化肉圓店喊休息
2025/10/27 08:55
非洲豬瘟疫情來得又急又快，餐飲業可能面臨豬肉供應斷鏈危機，連鎖餐飲業者推估，國產豬肉存量應能撐到11月底，若疫情持續擴大，只能改以進口豬肉替代。台中傳統市場不少主打溫體...
非洲豬瘟拉警報！全台豬肉禁宰5天 高雄老字號魯肉飯率先宣布店休
2025/10/23 09:05
台中出現疑似非洲豬瘟病例，農業部宣布全台即日起實施為期5天的「禁宰、禁運」措施，讓豬肉需求量大的連鎖餐飲業者紛紛公布應變......