果醬、果凍常用「果膠」 食藥署列食品添加物管理
2021/03/17 16:35
常用於果醬、果凍和冰淇淋作為增稠劑或乳化劑的「果膠」，衛福部食藥署要將它們從食品原料移為食品添加物列管，未來都須向食藥署......
賞焰火人潮塞爆！小七攤販食品賣光 攤商開心發「國慶財」
2022/10/11 09:01
昨晚嘉義縣故宮南院外國慶焰火，湧入逾25萬遊客，縣府安排市集400攤未收費，市集白天變夜市，攤商食品大多賣光，最接近故宮......
抗通膨題材發威 食品股暴衝
2022/04/16 09:20
抗通膨題材發威，沉寂許多的食品股15日上演暴衝秀，包括福壽（1219）、泰山（1218）、愛之味（1217）、茂生農經（1240）、台榮（1220）等多檔個股攻上漲停，集中市場食品類股指數...
輸陸食品登記75％遭禁 禁銷添金酒、台啤、黑松沙士
2022/12/11 09:26
大陸海關總署以註冊訊息不完整為由，又暫停一批台灣食品進口，包括台灣啤酒、金門高粱、噶瑪蘭威士忌、黑松沙士等知名產品，根據統計，台灣登記銷陸產品中，遭禁比率已高達約七成...
新北衛生局抽驗中元應景食品 這水果農藥竟超標
2021/08/17 11:22
正逢炎熱的夏季及即將到來的中元普渡，為維護消費者飲食衛生安全，新北市政府衛生局抽驗中元應景食品（包含祭祀用水果、豆製品、魚肉煉製品、糕粿產品等）檢驗防腐劑、殺菌劑、漂...
食藥署公告新規 食品製造、加工業者涉重大食安事件 最重廢除品管驗證
2026/02/28 15:12
近年食安事件頻傳，衛福部食藥署去年起擴大要求辦理工廠登記達一定規模的食品製造、加工、調配業者等，須取得「衛生安全管理系統......
美國樂事緊急召回「這款洋芋片」！含過敏成分恐危及生命
2024/12/22 09:34
百事公司（PepsiCo）旗下的知名零食品牌「菲多利」（Frito-Lay）16日宣布，召回部分在俄勒岡州和華盛頓州銷售的樂事（Lay’s）經典洋芋片，原因是成分可能含有包裝上未註明的過敏...