雞鴨蛋雙漲創新高 恐缺蛋到中秋
2023/03/10 08:53
根據農委會統計，本周蛋雞約3046萬隻，較上周3079萬隻少了33萬隻、每日生產量跌破維持多日的11.2萬箱，為缺蛋再添壓力，然而這周不只雞蛋批發價與產地價調漲至每台斤55元和45.5元...
進口蛋冷藏轉常溫 成食安破口
2023/09/17 09:22
進口蛋保存效期備受關注，農業部次長陳駿季坦言，進口蛋效期因蛋品製造、集貨、包裝、運輸等條件不同而有不同，至於民眾關心進口蛋從洗選後到上架，會跟相關單位研究是否有更嚴謹...
本土蛋買氣受連累 中秋節檔期剉咧等
2023/09/18 09:30
桃園查獲混用進口蛋標示為台灣生產，且部分已流入市場。台北市蛋商公會指出，混充蛋影響本土蛋買氣，下周蛋價預計維持每台斤產地價43.5元、批發價53元。糕點業者則坦言，確實會擔...
坦承「從產銷到通路都有問題」 陳吉仲：明年還可能缺蛋
2023/04/12 09:46
蛋荒風波未歇，農委會昨邀專家學者、產業代表研議蛋雞產業精進措施，農委會主委陳吉仲坦言，蛋雞產業從產銷到通路都有問題，國內......
進口蛋止血！陳吉仲請辭獲准
2023/09/20 10:19
農業部長陳吉仲19日兩度公開說明，為自己辯護「進口雞蛋專案政策正確」，並願為造成社會紛擾鞠躬道歉。但地方政府已查獲進口混合蛋液已流入團膳業，恐造成食安破洞，陳吉仲的解釋...
外國蛋煮成茶葉蛋 變「國產」 衛福部：輔導業者標原產地
2023/09/23 08:56
進口蛋產地標示爭議不斷，食藥署近日釋疑，由於茶葉蛋經過實質轉型，即使原料是進口蛋，煮熟後即可標示產地為台灣，遭外界質疑是「洗產地」。衛福部次長王必勝坦言「國外來的蛋卻...
蛋荒全球蔓延 蛋價漲不停
2022/04/19 09:00
俄烏大戰＋禽流感，導致蛋荒蔓延全球，推升國際雞蛋價格大漲，國內雞蛋產地價本周每台斤再調漲2元、來到40.5元，批發價更是衝上每台斤50元，續創新高。由於飼料價格居高不下，業...