聯合報記者葉冠妤、程遠述、林銘翰、歐陽良盈/台北報導
蛋荒風波未歇,農委會昨邀專家學者、產業代表研議蛋雞產業精進措施,農委會主委陳吉仲坦言,蛋雞產業從產銷到通路都有問題,國內雞蛋生產嚴重不足,且不足數量絕對遠比公布的統計數字還高;他也提到,不只今年,明年也可能缺蛋,若長期不足,進口蛋專案恐將常態化。農委會官員則說,預估明年第一季,產能就可恢復正常。
蛋商:缺口一定會拖很久
對於缺蛋恐缺到明年,中華民國蛋價委員會執行長陳進丁表示,目前中雞、小雞還是很缺,需要一段時間才能等到育成量足夠,「缺口一定會拖很久,不可能一下子恢復正常」。
中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨則說,缺蛋缺好幾年了,只是這兩年禽流感大爆發,大家措手不及,預期若疫情管控好,就可稍緩解。
農委會防檢局副局長徐榮彬昨盤點蛋雞產業問題,包括產銷資訊不夠透明、淺盤經濟易發生產銷失衡、進口種雞產業協調總量管制、生產管理效率不明、傳統開放式雞舍老舊、生物安全防疫漏洞、老母雞占比高等。
陳吉仲直言,蛋雞產業從產銷到通路都有問題,國內雞蛋生產嚴重不足,且不足數量遠比公布的統計數字來得高,因此不得不開放專案進口蛋。
但他也舉例,以泰國雞蛋到岸價格、品質,台灣雞蛋有辦法競爭嗎?若國內雞蛋長期不足,進口蛋專案恐將常態化,勢必衝擊國內蛋雞產業,且依目前國內產能,今年、明年恐怕都無法滿足需求,主要是近年需求增加一到兩成,以前十萬箱,現在需要十二萬箱。
農委會計畫設立滾動倉儲
農委會畜牧處副處長江文全表示,目前國內雞群比較老,已在陸續更新雞群,若今年冬天不像去年嚴寒、禽流感疫情也相對穩定,預估明年第一季就可恢復正常產能。
農委會說,國內蛋雞場生產禽舍老舊,且開放式雞舍占八成以上,生產易受極端氣候與疫病影響,除將推動三年期禽舍改建計畫,也會檢討蛋雞場生產模式,研擬推動蛋中雞政策性禽流感保險,建立蛋品滾動倉儲。
徐榮彬表示,依近兩年雞蛋供銷經驗,主要缺蛋時間為一月到五月,農委會將於每年十月底評估國內雞蛋產能與庫存,預先訂購下一年一到五月逐月的雞蛋安全庫存量,為確保一個月安全庫存,也將建立最高五千萬顆的滾動倉儲措施。
在野批陳糊弄全民該下台
對於陳吉仲坦言明年也可能缺蛋,國民黨立法院黨團總召曾銘宗批評,陳吉仲當農委會正副主委多年,現在才突然發現蛋雞產業問題?之前超過十次保證解決缺蛋都跳票、糊弄全民,必須下台。民眾黨團總召邱臣遠表示,缺蛋不是一天兩天的問題,陳吉仲應為自己的政策負責。時代力量立委陳椒華提醒,應設法加速養雞場現代化轉型。
民進黨立委陳亭妃表示,缺蛋的問題本就是農委會的責任,既然明年可能還會缺蛋,農委會就要盡量縮小雞蛋的缺口、減少大家的衝擊,提早面對非常重要。