歹戲拖棚！5580萬顆進口蛋銷毀 又要花逾4千萬元
2024/01/07 09:09
去年我國面臨史上最嚴重的蛋荒，農業部為此專案進口1.5億餘顆雞蛋，未料其中有超過5000萬顆雞蛋「耗損與到期」，光進口成本就估計約2億元，處理過期雞蛋，農業部及其委託的中央畜...
天熱減產 蛋價本周漲3元
2025/06/09 09:26
時序進入夏季，除了高溫炎熱影響蛋雞減產，市場買氣依舊不理想，即使目前每日產能已超過國人所需，台北市蛋商公會8日在經過開會討論後，仍決議本周起蛋價調漲三元，產地價每台斤...
蛋商爆料 中南部蛋農疑囤貨抬價
2023/02/25 08:53
近來蛋價再度飛漲，有北部蛋商爆料，中南部蛋農為了哄抬蛋價，農曆年前已出現黑市交易的狀況，近來更不依照合約如期出貨、疑有囤貨的行為，希望政府能夠注意調查。
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蛋荒何時解 陳吉仲：還要2、3個月
2023/03/02 09:01
台灣缺蛋恐急，農委會規畫三月底前陸續進口五百萬顆澳洲蛋，國民黨團立院總召曾銘宗昨質詢究竟何時才能不缺蛋？農委會主委陳吉仲答詢說，本月底前會靠進口和調度加工業雞蛋因應，...
打蛋前沒清洗 小心沙門氏菌上門
2022/10/30 09:22
天氣轉涼，火鍋也越來越受歡迎，不少民眾喜歡在沾醬時打上1顆雞蛋，不過這樣做，恐要當心急性腸胃炎上門！董氏基金會表示，雞蛋雖營養，很多人卻忽略了衛生習慣。蛋殼表面因雞糞...
過期蛋改標查獲5萬顆 上市量待查
2022/01/22 09:54
宜蘭縣三星鄉某間公司涉嫌竄改雞蛋效期，將冷藏蛋當作新鮮常溫蛋，銷往市場牟取不法利益，前天遭查獲170箱超過保鮮日期的散裝雞蛋，至於流入市面的數量有多少，目前還在追查中。...