洗選蛋噴印溯源 明年1月1日上路
2021/12/24 09:50
雞蛋溯源，蛋殼全都露！農委會規定明年1月1日起，將實施洗選鮮蛋噴印溯源標示政策，要求提供如校園食材、國軍副食、超商、超市、量販店、大賣場及網購通路等洗選鮮蛋在流通、販賣...
農委會補助冷藏、洗選設施「難救蛋荒」
2022/02/15 09:02
北部蛋荒依舊，雙北昨都出現民眾低溫冒雨搶蛋的排隊潮。農委會則繼續推出補貼蛋農每台斤三元、鬆綁凍漲提高產地價二元後，再規畫......
進口洗選蛋上架 雙北量販店秒殺
2023/03/30 09:05
農委會專案進口雞蛋在雙北等量販店、超市上架首日超搶手。全聯、大潤發、家樂福等昨祭出1盒68元的澳洲或美國雞蛋，儘管每人限購2盒，各分店開賣前就有民眾排隊搶購，雞蛋一上架，...
蛋雞再減42萬隻 洗選蛋供量1年來新低
2023/04/01 09:50
進口蛋難解蛋荒，國內蛋雞又減少，根據農委會公布的最新雞蛋產銷資訊指出，上周產蛋雞隻數為3116隻，較前一周的3158萬隻再減少42萬隻，且日產蛋箱數則再減少500箱（約10萬顆）。...
雞蛋可放4個月？毒物權威教授：洗選蛋不宜存放超過4周
2023/09/12 10:03
超思進口巴西雞蛋爭議持續延燒，不過卻被質疑，5月底裝船的雞蛋，如今9月還能在台灣市面上看見，保存期限甚至列在10月5日，引發食安疑慮。農業部表示，巴西雞蛋因長時間運輸因此...
進口蛋流向難追 食藥署坦言：追蹤追溯系統未納進口蛋
2023/09/17 09:17
台農蛋品洗選巴西進口蛋因誤標效期引發爭議，衛福部今啟動為期4個月的加強市售雞蛋稽查專案，而桃園市衛生局查獲，進口蛋變成液蛋，以及進口蛋以散裝蛋的姿態流到傳統市場。
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進口蛋冷藏轉常溫 成食安破口
2023/09/17 09:22
進口蛋保存效期備受關注，農業部次長陳駿季坦言，進口蛋效期因蛋品製造、集貨、包裝、運輸等條件不同而有不同，至於民眾關心進口蛋從洗選後到上架，會跟相關單位研究是否有更嚴謹...