落果還能吃？發黴切掉就好？食農專家曝驚人風險
2024/01/12 15:50
近年來大眾關心剩食，減少食物浪費對地球永續有助益的事，但農業粉專「韋恩的食農生活」版主韋恩提醒，減少食物浪費的同時，也要以食安與衛生為前提，畢竟如果人體失去健康，是失...
小林製藥紅麴案 疑為青黴菌惹禍
2024/03/30 08:59
日本小林製藥紅麴保健食品引發腎臟病變一事，已於日本造成5人死亡、114人住院，另有近700人服用後出現可疑症狀就醫。小林製藥29日召開記者會表示，依據初步調查結果可能為青黴菌...
蘋菓西打驗出黴菌 生產線全喊卡
2023/05/26 09:35
蘋菓西打4月底被爆出有不明白色沉澱物，桃園市衛生局下令1號生產線暫停作業及封存並抽驗產品，竟驗出黴菌酵母菌，業者最高恐面臨2億元罰鍰。豈料近期330ml、600ml又接連被爆料有...