過期茶葉還能沖泡？顏宗海：若微生物增生恐急性腸胃炎
2024/10/22 09:36
不少民眾都有喝茶的習慣，過期的茶葉還能沖泡飲用嗎？林口長庚醫院臨床病毒中心主任顏宗海表示，包括茶葉在內等食品，應在產品保存期限內享用完畢，超過保存期限的茶葉可能增生微...
熱鍋碰冷水易致癌？ 醫師曝「這樣洗」更安全！
2023/12/06 10:57
網路上瘋傳「熱鍋洗鍋煙霧是肺癌最毒污染物」，不過對此毒物科醫師澄清，並且傳授家庭煮夫婦如何洗鍋更安全！傳言剛起鍋的煙霧最毒？林口長庚臨床毒物中心主任、腎臟科醫師顏宗海...
吃到蘇丹紅加工製品怎麼辦？毒物專家顏宗海建議多吃「2種食物」
2024/03/10 09:39
「蘇丹紅」食安風暴持續擴大，蘇丹紅製品流竄全台，擴及白胡椒粉咖哩粉、火鍋湯底等。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，蘇丹......