聞米色變 避免食材汙名化 學者籲正名
2024/04/02 09:02
「米酵菌酸」名稱使民眾聞「米」色變，不敢吃粿條，連米製品也受到波及，廠商喊生意大受影響。衛福部次長王必勝表示，預計本周召開專家會議，討論將「米酵菌酸」改以音譯或其他名...
隔夜飯菜加熱再吃 醫指4觀念避免食物中毒
2024/03/30 09:33
寶林茶室食物中毒案2死，人心惶惶。內分泌新陳代謝醫師蔡明劼在「蔡明劼醫師-健康。瘦身」臉書粉專表示，據說目前指向「米酵菌酸」中毒，這個毒素大多和發酵食物有關，過去曾經在...
1張圖看周末天氣多惡劣 專家示警：避免山區活動
2024/03/29 09:54
鋒面接近、水氣多。「天氣風險 WeatherRisk」臉書粉專表示，周末假期的天氣不太好，受到鋒面前方雲雨帶通過影響，各......
避免食物中毒10要點 譚敦慈：煮好飯先帶便當再開動
2024/03/29 09:43
寶林茶室案件持續延燒，全台累計2例死亡個案。台灣一連串食安問題讓民眾人心惶惶，不少民眾表示不敢吃米製品。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈提醒，台灣人吃米的歷史悠久，不...
寶林茶室食物中毒2死 台大醫指避免重複加熱的米、麵
2024/03/28 09:39
台北市寶林茶室食物中毒事件，愈來愈嚴重，目前已有2人死亡，衛福部召開首次專家會議，認為致病源為米酵菌酸的可能性提高。衛福部資訊處長、台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋在...
出國刷卡要看清 避免誤入DCC陷阱
2024/03/25 09:07
不知道你有沒有過這個經驗，到日本買東西結帳時，店家會問你「要不要用新台幣結帳」，讓你在機器上選擇，如果你選的是台幣，這筆消費恐怕就虧大了！這是所謂的動態貨幣轉換（DCC...
清明祭祖應避免露燃火災 環境部：嚴重者最高可罰10萬元
2024/03/18 10:10
清明掃墓時節將至，環境部特別呼籲民眾配合各縣市政府的「以功代金」及「紙錢集中燒」措施，避免隨意露天焚燒紙錢引發火災，產生大量空氣污染物，以維護自身健康，也為環境減碳減...