素食者如何補充蛋白質？記得吃「這4大類食物」
2024/11/09 09:55
不少人因為宗教信仰，或是為了改變生活方式，選擇吃素。國民健康署表示，蛋白質是重要的營養素，具有修復身體組織、幫助肌肉生長、維持免疫力的作用，食物中來源主要是豆魚蛋肉類...
7素食店違規 乾酪粉過期5年
2024/10/10 09:34
衛福部食藥署公布最新「素食餐飲業者稽查專案」報告，共7家業者不合格，其中，高雄市吃到飽餐廳素香庭蔬食餐廳多達10項食品原料逾期，過期最久的乾酪粉，有效期限為2019年8月，過...
高雄三角窗素食店陷火海…疑闆娘摔跤撞瓦斯桶爆炸釀禍 波及1店、8攤、8車
2024/08/26 09:42
高雄市三民區一家三角窗素食店25日下午近2時許突發生火警，並傳出爆炸聲，因店面有鐵皮搭建，瞬間陷入火海，並波及8間攤位、1間餐廳、燒毀1輛轎車、7輛機車，火勢撲滅後，幸無人...
素食摻葷 牛奶藏發霉棉花棒
2024/08/21 09:31
食安連環爆，台北市衛生局20日公布市售素食食品抽驗結果，發現嘉義縣御之軒食品行製作的「小麥藥膳丸」、「塔香燒球」驗出動物性成分及植物五辛成分，經查若確實有包裝標示不實，...
癌友、腎友、素食者成高危險群 整合科別降死亡率
2024/06/26 09:38
骨鬆與失能、跌倒有顯著相關。台中榮總從七年前開始整合14科別，透過資訊系統、種子醫師找出攝護腺癌、乳癌及腎病患者等高風險族群，進行早篩早治，減少髖關節骨折照護住院天數近...
寶林案增至6死 女子換肝仍不治
2024/06/12 09:00
馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」3月中旬爆發食物中毒案，多位民眾因吃進含邦克列酸的食物出現身體不適，有7人重症住進加護病房救治，僅1人出院，造成6人死亡的重大食安事件。1名在...
嘉縣知名素食公司面臨法拍…底價4億7千餘萬元 下周二首拍
2024/05/01 09:36
行政執行署嘉義分署將於下周二舉行聯合拍賣會，雲林地區法拍不動產有46件、嘉義縣市30件，拍賣不動產包括農地、建地及建物等......