仿真雪花牛 人工注脂7月起須標示
2022/03/18 09:47
許多饕客熱愛的雪花牛、霜降牛，為讓外表保持美觀，都會被注入油脂形成油脂天然均勻分布狀。食藥署17日公告，7月1日起這類肉品應於外包裝清楚標示「注脂」，並加註「僅供熟食」、...
嘉義北上4年！溫體牛火鍋「骨力牛」興安店熄燈
2023/10/05 10:20
喜歡吃溫體牛肉嗎？來自嘉義、鄰近台北南京復興站的「骨力牛溫體牛火鍋（台北興安店）」宣布，因店面被房東收回，因此將於10月25日停止營業，結束4年的營業時光。
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牛結節疹接種率98％ 剩2％野牛努力中
2021/04/29 10:17
牛結節疹中央災害應變中心（應變中心）表示，今日各縣市牛結節疹疫苗注射再增5556頭，總計完成注射 16萬3691頭，累積達成率達98%，可有效防範大規模疫情發生。
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牛結節疹引恐慌 動保處：不傳人 牛乳及牛肉有層層把關
2021/04/17 16:49
4月15日臺灣本島確診牛結節疹首例，臺南市政府農業局隨即成立「臺南市動物疫災（牛結節疹）緊急應變中心」，展開防疫因應工作，全力防範牛結節疹疫情發生。農業局表示，牛結節疹...
美牛牛肉麵風波 行政院發言人丁怡銘請辭獲准
2020/11/16 10:02
對於日前的牛肉麵爭議，據了解，行政院發言人丁怡銘已向行政院長蘇貞昌遞出辭呈，然在蘇揆慰不成後，已於5日晚勉予同意丁怡銘辭去發言人一職。
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守護牛稠子遺址生態 鄉親連署
2025/06/16 08:20
位於台南仁德虎山林場、虎山實小周邊的史前牛稠子遺址，分布文華路二段東西兩側，東側納為指定考古遺址，西側未畫入，僅維持疑似遺址，儘管文資處強調兩者均受文資法規範，但西側...
最貴日本和牛！一星「俺達の肉屋」升級「正宗松阪牛」
2025/06/27 09:07
「最貴日本和牛」正式登台！連續多年獲得米其林一星肯定的日式燒肉餐廳「俺達の肉屋」，在迎來台灣開放全牛齡和牛進口，以及品牌9週年慶之際，攜手日本伊藤牧場，引進全台首頭具...