營養師新聞

看起來沒壞？冰箱食物亂放當心食物中毒　營養師警告：毒素悄悄產生

2025/05/16 08:56

你家冰箱食物安全嗎？營養師品瑄在Instagram發布貼文提醒，冰箱裡那些「看起來還好好的食物」其實可能已經隱藏健康陷阱！品瑄提醒大家冰箱並不是食物的保險箱，就算是看似萬能的...

2025/05/13 09:16

新北市泰山4所國小營養午餐上周爆食安問題，問題廠商味味美食公司也承包新北自立廚房，供應汐止3校，5月3日、8日陸續出現菜......

2025/05/09 08:42

高雄肥胖率高達41.3％，位居6都之首。市議員鄭孟洳8日揭露，全市38個行政區中有24區平均身體質量指數BMI超標，呼籲市府推出減重獎勵、校園健康計畫等政策。市長陳其邁坦言，「高...

2025/04/26 09:37

光是聞到食物味道都可能讓人老得快？台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書專頁表示，現代人長期暴露在食物影像、香味、廣告，大腦根本沒機會感受到真正的飢餓。很多時候，人被「視...

2025/04/25 15:04

根據「ELLE」報導，美國營養師瑪麗‧薩巴特（MarySabat）提醒，許多人在冰箱大掃除時，會發現許多早已過期的調味料。這些調味料是否還能繼續食用，其實有明確的判斷原則。關鍵在...

2025/04/09 14:59

根據日媒「サンキュ！」報導，營養師兼蔬果達人小島香住分享五種不需川燙即可冷凍的蔬菜，能延長保存期限、提升料理效率，還能減少食材浪費。 ...

2025/03/26 10:16

隨著年齡增長，老化速度因人而異，但透過飲食調整，有助於延緩衰老。據日媒「介護postseven」報導，營養師菊池真由子在其著作中指出，杏仁是對抗老化的「超級食物」，富含多種有...