吃潤餅會變胖？衛生局提醒「1捲潤餅熱量可當1餐主食」
2023/03/30 15:48
清明節吃「潤餅」是台灣特有的文化。在家自己動手包潤餅，可以控制份量、選擇配料。對於正在控制飲食、需要血糖控制的人來說，是......
鹹食都無糖？營養師一圖揭「隱藏版陷阱」熱門小吃也上榜了
2022/11/12 15:36
很多人減重會以「少吃加糖」食物為原則，根據世界衛生組織建議，每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%。普遍大家會認為甜食才會含很多糖分，其實許多鹹食，包含麵線、肉...
北斗老字號潤餅店 1天賣近2萬張
2022/04/05 09:10
今天是清明節，傳統習俗要吃「潤餅夾」，今年雖然疫情爆發，但北斗一家傳承5代、有80多年歷史的潤餅皮店，近日仍湧入饕客搶購，從連假首日開始就有民眾排隊，攤內46鼎火爐火力全...
清明潤餅「熱量地雷」餡料曝光 營養師教這樣包
2022/04/02 10:06
清明節應景吃潤餅，餡料有高麗菜、豆干、蛋酥等，南部口味更加入油麵，澎湃讓人大飽口福，營養師提醒，1捲的熱量恐超過500大卡，相當於1餐熱量，若在市場買現成潤餅，可請老闆減...
清明吃春捲變貴！台南知名店家1捲漲5元 春捲皮也漲1成
2022/04/01 09:02
台南法制處消保官分頭查訪清明節應景食品，供貨尚平穩但價格微揚，應節食品春捲，知名店家販售價格現一捲價格多為45元至50元......
清明潤餅南北口味大不同 小心一口吃下熱量破表
2021/04/02 16:21
由於清明節與寒食節相近，故有不動火、吃冷食的習慣，因此在傳統習俗中，民眾多會在清明節包「潤餅」祭祖、享用，不過，南北口味卻大有不同，且看似份量小的潤餅熱量卻相當驚人。...