台中攤商無肉賣 彰化肉圓店喊休息
2025/10/27 08:55
非洲豬瘟疫情來得又急又快，餐飲業可能面臨豬肉供應斷鏈危機，連鎖餐飲業者推估，國產豬肉存量應能撐到11月底，若疫情持續擴大，只能改以進口豬肉替代。台中傳統市場不少主打溫體...
國旅回溫 高雄飯店7月住房率逾7成
2025/08/08 09:22
暑假國旅旺季，雖7月遇到颱風及連日大雨攪局，但高雄飯店業的住房率仍維持高檔水準，高雄漢來、日航、承億、福華等飯店，7月的住房率都超過7成。進入8月後，包括蘇打綠、孫燕姿都...
餐飲業啟動徵才、加薪、展店 王品明年調薪至少3％
2025/12/04 09:41
年終尾牙旺季將臨，餐飲業不僅展店動能未歇，更吹起大規模徵才與調薪號角。由王品領軍，饗賓、瓦城、漢來美食、三商餐飲、亞洲藏......
扛不住了 鬍鬚張5品項喊漲
2024/12/25 09:10
承受不了食材原物料成本與人力薪資攀升壓力，餐飲業醞釀新一波漲價潮。魯肉飯連鎖鬍鬚張宣布，25日起調漲魯肉飯便當、唐山里肌豬排單點與便當、玉米濃湯、老皮嫩肉價格共五項產品...
餐飲集團上調起薪 引爆搶人大戰
2023/08/15 08:58
疫後餐飲市場大復甦，王品集團14日宣布再度擴大招募500名正職同仁，旗下中餐品牌也宣布招募起薪最高調升至3.58萬元、調幅約為8％，築間、漢來美食、豆府、乾杯與和億生活因應展店...
餐飲業掀漲風 王品再開一槍
2025/02/06 09:32
又有連鎖餐飲品牌漲價。王品集團因應食材原物料人力成本持續增加，並為優化菜單，旗下「西堤牛排」與「陶板屋」自大年初一、1月29日起調漲套餐售價，單人套餐價格從668元調漲為69...
撐不住 三商巧福主餐全漲價
2025/05/23 08:41
食材、店租、人工、水電等營運成本齊漲，重傷連鎖餐飲業者毛利，全台最大牛肉麵連鎖品牌三商巧福，22日宣布主餐全面漲價5至20元，平均漲幅達7％，開出端午節前餐飲業漲價的第一槍...