日本料理新寵！逾4成觀光客必吃「炸豬排」 麵衣口感成關鍵
2024/04/11 10:24
說到日本料理，或許不少人第一時間聯想到的，是壽司、拉麵、和牛或丼飯等等餐點品項。不過日本調查發現，日式「炸豬排」成為觀光客新寵，許多人來日本旅遊，常常都會去品嚐炸豬排...
天冷嗑鍋又怕胖！各食材熱量曝光 營養師教5招：健康爽吃法
2021/02/22 09:49
這幾天溫度下降，讓不少人燃起滿滿的「嗑鍋慾」，不過春節連假已經胖了不少，現在吃火鍋感覺好罪惡！怎麼辦呢？別擔心，營養師高敏敏在臉書貼出「涮涮鍋熱量分析」，民眾可以藉此...
台南逼吃吐出的食物 托嬰中心遭控虐童
2023/03/25 09:11
台南市1名林姓幼保員檢舉任職的托嬰中心同班幼保員，在幼兒吃午飯時，有逼迫幼兒「吐出來一樣要吃回去」，幼兒不睡覺還被壓背罰站等惡行。台南市政府社會局24日獲知後，立即派員...
吃發霉水果罹肝癌？營養師：未必但不是切掉腐爛處就好
2021/03/17 16:39
有民眾相當節儉，看到水果部分發霉或腐爛食物捨不得丟，切掉壞的部分，便把好的部位吃掉。南投醫院營養師黃淑敏說，水果難免有碰撞或是昆蟲咬傷導致表皮不完整，缺口處容易孳生細...
多數契作 虱目魚漲2成 養殖業看得到、吃不到
2022/09/08 09:03
近來虱目魚市價飆漲，1台斤近百元新台幣，相較於去年9月漲了約2成。然而，由於多數養殖業者已經跟大型通路商簽訂契作，因此，只能眼巴巴看著價格一路上漲，實際上卻賺不到，且近...
美國蘋果驗出殺蟲劑 兒童吃了恐傷腦
2022/10/13 09:38
常見農藥「陶斯松（Chlorpyrifos）」已陸續遭我國農委會及環保署限制使用，消基會12日公布調查指出，某大型量販店購買的美國進口蘋果檢驗出陶斯松，恐影響兒童腦部發育，也涉違反...