肉冰冷凍就不會壞？重症醫揭6情況已變質：食用有致癌風險
2025/03/29 14:43
許多家庭習慣將肉類放入冷凍庫，延長保存期限。對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒提醒，紅肉最久可冷凍保存1年，雞肉保存1年內，肉末僅3至4個月，若是油脂較多的魚類，最好在2至3個...
新鮮爽脆又營養 芹菜保存方式報你知
2025/03/29 09:06
正值芹菜產季，農業部提醒民眾掌握正確的保存方式，以延長芹菜的鮮脆口感。農業部指出，芹菜的產季主要落在每年10月至翌年4月，主要產地包括雲林、彰化、高雄及屏東，當季的芹菜...
國人愛吃海鮮！食藥署：這種蝦不要買 小心添加物
2025/03/18 08:52
國人愛吃海鮮，尤其是蝦子，各類料理都能見到蝦子的身影。不過，蝦子除了過敏問題，也最怕食品添加物，尤其是增加賣相的保鮮劑跟防腐劑。食品藥物管理署近日將啟動「114年冷凍冷...
防範大火悲劇重演！桃園修法強化公共安全 未裝這物最高罰10萬
2025/03/11 09:36
鑑於桃園知名冷凍倉儲曾發生重大火災事件，大火造成的環境污染、周邊居民不便與市民健康問題，市長張善政高度關注桃園市轄內冷凍倉儲場所公共安全問題，指示修訂《桃園市火災預防...
桃市修法 冷凍庫須裝火警探測器
2025/03/11 08:53
桃園市蘆竹區美福倉儲2022年大火連燒3周才撲滅，創下全台最長打火紀錄，也造成環境汙染、周邊居民不便與市民健康問題，為強化倉儲火災預防和安全管理，消防局修訂《桃園市火災預...
台中梧棲港直銷中心 中央補助活化
2025/02/06 08:38
梧棲漁港製冰廠及冷凍廠興建工程預計今年6月完工，地方有意再推漁港直銷中心約300坪的內部空間活化；台中市議會副議長顏莉敏5日表示，該計畫已獲得漁業署支持500萬元經費，並將編...
年貨採購免煩惱！桃園2漁港春節不打烊 營業時間這裡看
2025/01/25 09:32
農曆新年將至，準備好年貨了沒，現在人主要講究健康飲食，而魚、蝦貝身為優質蛋白質來源，以及過年象徵吉祥的鯧魚、鯛魚、白蝦等，一直都是過年圍爐餐桌上不敗的寵兒，而「竹圍漁...