記者謝梅芬／高雄報導
走在南高雄老舊社區內，可發現許多年輕人把老屋活化闢為餐廳，吸引人潮，像位在新興區中正路上的「挑食」，還有哈瑪星一帶的「野Fun食旅」，把老屋活化，增添許多年輕人喜愛的氛圍。
高雄市有不少老屋改建成餐廳保有原建物的特色。 記者謝梅芬／攝影
「挑食」老闆蔡易達是廚師出身，原在高市金門街開一家餐館，不少朋友看上他廚藝好，出資邀他到北高雄開新館，但他愛上南高雄的建築風土民情，找了許久，4年前找到中正路早年的婚紗店，花4千多萬元改造荒廢多時的老建築。
「保留洗石子外牆，邀老師傅級的工匠鋪設地板」蔡易達說，想打造屬於高雄特色的風味，他把兩間老屋打通，廚房採穿透式玻璃，工業風的設計，頗符合高雄早年工業城市風格。
餐點採歐法式料理並融入在地特色，人氣商品是土芭樂蛋糕，蔡易達透過農業局介紹，找了很久才找到適合的土芭樂，土芭樂蛋糕甜中帶酸的口感獲女性消費者青睞，高市農業局打算把土芭樂蛋糕列為「秘密武器」，計畫在7月底到台北美食展當主推商品。
除「挑食」外，哈瑪星也有不少老屋改為商店，「浪花共同工作空間」在鼓元街55號1樓的「歐陸食材小鋪」，擺設來自西班牙、義大利等歐陸國家的食材，琳瑯滿目的香料、麵條、醃製品令人目不暇給，小鋪不定期開設廚藝教學、美食講座等課程，提供異國風的味覺饗宴。
57號2樓專營野餐活動企劃的「野Fun食旅」，經營方式是讓消費者、單車族可以動手做自己的餐點，然後騎著單車去野餐，頗富創意，提供旅人放鬆休憩的處所。
