聯合報 記者王韶憶╱即時報導
去年起，全台掀起厚奶茶瘋搶熱潮，民眾對奶茶的需求產生「質變」，「原味」當道，拋棄不天然的成分，使得消費者更講究牛乳含量的比例，造就義美厚奶茶的崛起。接續不少奶茶新星也打出超過50%以上的牛乳含量、增添抹茶風味，甚至在包裝上更吸眼球，以可愛的復古風，搶攻IG版面。
提到奶茶熱潮，經典商品非義美厚奶茶莫屬。這是食安風暴後最能反映出購買習慣改變的商品之一，過去奶茶的成分，可能含有奶精、人工乳化劑等，或許有奶香但卻有些「不真實感」。因此，當標榜含有50%以上乳含量的奶茶新品登場後，更襲捲了「喪屍風潮」。
光泉午后時光重乳奶茶，售價35元。圖／萊爾富提供
全家表示，店鋪內也有販售義美奶茶，同樣含有50%以上的鮮奶，在2017年總銷量逼近500萬瓶，成為當年度億元熱銷榜新成員。萊爾富也說，去年12月中推出的光泉午后時光─重乳奶茶，至今已熱銷破百萬瓶，帶動奶茶品項整體業績成長20%，熱賣程度更超過其他冷藏奶茶品項的年銷售量，突顯民眾瘋鮮奶茶的現象。
奶茶市場進入戰國時代，「濃還要更濃」！只有50%的乳含量不夠看，光泉推出擁有乳含量60%以上的午后時光─重乳奶綠，標榜使用日本靜岡抹茶粉，不添加奶精、香料及乳化劑，好喝不膩口。萊爾富提到，重乳奶綠短短上市半個月，銷售量已達近10萬瓶。
隨著氣候轉熱，清爽型茶飲受歡迎，綠奶茶成為新寵，好比家樂福推出的福樂抹茶鮮奶茶，同樣強調成分純粹，一大瓶只賣95元為特色。全家獨家導入的義美濃綠奶茶，維持高比例乳含量，提高綠茶比例，主打濃厚茶香，上市不到一個月銷量突破30萬瓶。而7-ELEVEN則獨家販售烏龍鮮奶茶，生乳100%來自萬丹，並使用台灣茶葉，帶有清香氣息。
另一股奶茶新勢力則是特色包裝，4大超商皆有販售的比菲多小時厚奶茶與小時厚咖啡，除了乳含量50%以上，最吸睛的就是方方胖胖的瓶身，搭配國小作業簿設計，勾起許多人的回憶，復古懷舊包裝成為近來IG打卡夯品。
