中國時報記者許昌平／台北報導
憂明年開放萊豬進口，消費者將呈現觀望，商總昨日強烈表達此政策可能會嚴重影響畜牧、食品加工和餐飲等相關產業鏈，商總理事長賴正鎰建議，政府要嚴格禁止含有萊劑的飼料添加物輸入進口，不能讓台灣豬食用瘦肉精，並嚴格要求各餐飲業者將來要使用進口美豬，須在餐廳門口或菜單等位置明顯標示產地。
商總指出，台灣豬肉產值一年達新台幣709億元，養豬戶6700多戶，政府雖在第一時間就公開對外信心喊話，「台灣豬肉有新鮮優勢，不用怕美豬挑戰」，藉此來安撫民心，但光靠網路輿論的喊話又能如何建立國人對萊豬的信心，和保障國內養豬等畜牧產業發展？
商總建議政府要嚴格要求餐飲業者將來要使用進口美豬，須在餐廳門口或菜單等位置明顯標示產地。圖為賣場裡販售的豬肉，打上「國產豬肉」標示，讓消費者安心。（中時報系資料照片）
商總認為台美雙邊貿易協定（BTA）未來談判不管如何，進口豬肉價格勢必比台灣便宜，可能搶走較低價的加工市場，必須建立起本土豬肉的識別度。首先，政府與農委會應該要嚴格禁止含有萊劑的飼料添加物進口，保證不會有任何台灣豬食用瘦肉精，若廠商擅自輸入，應該要馬上查扣、銷毀。政府更應該要多以國際研究標準作案例，給予國人更多安全說明。
其次，政府要嚴格要求各餐飲業者若將來要使用美豬，應該要在餐廳門口或菜單上要清楚明顯標示出來，讓消費者知悉並選擇，衛生單位也要加強嚴格抽檢，為食品安全與健康嚴格把關。
另外，商總也建請中央專款協助各縣市肉品市場提升現有屠宰、預冷設備規格至歐盟等國際高規格標準，建立屠體評級機制，提高我國豬肉的外銷競爭力。
