聯合報記者魯永明/嘉義報導
嘉義市原空軍眷村市場陽春麵店,從眷村搬遷和平路, 共開店40多年,庶民銅板美食,擄獲嘉義人味蕾,眷村出身綜藝教父王偉忠也愛吃,店家因房東不續租,另覓地點,今天最後營業日,中午湧現人潮,客人大排長龍,等再久也要吃上一碗熱騰騰麵。
立委王美惠臉書說,「再見了!空軍市場陽春麵,謝謝你給阿惠的每一份溫暖。舊空軍市場的麵店,要休息了,很多鄉親都和阿惠一樣依依不捨,阿惠把握時間,這2天再到麵店吃一碗熱騰騰的麵。店裡的暖意和記憶,將永遠存在鄉親們的心裡。也許當店門關上的那一刻,我們都會非常不捨,阿惠和鄉親們一起等候,和空軍麵店下一站的相逢。」

空軍眷村市場陽春麵老闆說,因房東不續租,另覓地點,今天最後營業日,結束暫時休息;店內5名員工,從早餐到中午,手忙不停,許多老客人得知今天是搬新地點前,最後1天營業日,紛紛來消費,客人說,好可惜,暫時吃不到陽春麵了。
這家阿桃陽春麵是為嘉市知名銅板美食,嘉義眷村出身王偉忠,推薦這家巷弄中的麵店,必點菜單包括,雙醬乾拌陽春麵、涼拌豆腐干、荷包蛋湯,更稱每次回嘉義前,都先問店家會不會休假,萬一回嘉義卻吃不到阿桃陽春麵,「等於沒回『嘉』!」
麵店在和平路拆除的教師會館旁,是眷村成長的子弟回嘉必前往品嘗的好滋味。老家在花蓮老闆娘年輕嫁給嘉義外省兵,定居嘉市,起初開店賣炒麵,後來改賣陽春麵等桐板麵食,還有必點好吃的涼拌黑豆干。
嘉義市原空軍眷村市場陽春麵店,店家因房東不續租,另覓地點,最後營業日,中午湧現人潮,客人大排長龍,等再久也要吃上一碗熱騰騰麵。圖/記者魯永明攝影