聯合報記者王敏旭／新北報導
新北三峽辭修高中提供學生營養午餐，卻接連被家長、學生抱怨「吃不飽、不乾淨」，甚至出現蟑螂在油飯內，新北市議員廖宜琨今與家長召開記者會，認為校方與教育局不顧學生營養衛生嚴重失職。新北教育局指出，將組成專案小組入校查察。
廖宜琨說，三峽辭修高中是新北眼中的貴族學校，卻長期讓學生吃爛菜，食物發霉更是家常便飯，更誇張的是還有完整的大蟑螂被包在油飯裡面，學校廚房環境更是令人憂心。
新北三峽辭修高中提供學生營養午餐，卻接連被家長、學生抱怨「吃不飽、不乾淨」，甚至出現蟑螂在油飯內。圖／聯合資料照
劉姓家長代表指出，該校的創辦人是前監察院長陳履安，其家族經營私校多年頗受好評，才將孩子送到該校就讀，但108年度衞姓執行董事干涉校務，委託廠商承包校內餐食的食材採購，其廠商前負責人竟是衞姓執行董事，違反利益迴避。
還有名家長控訴，學生回到家都一直在吃，並抱怨學校，並抱怨學校東西難吃，全班40多名小孩，只有一碗義大利麵、4小盒焗烤白菜，根本吃不夠宛如難民營。
另名家長說，女兒住宿她卻一直接到電話抱怨很餓，且早餐提供稀飯、包子根本沒有蛋白質，且豆漿、紅茶喝了都會拉肚子，大考前都不喝；餐廳勺子沒洗乾淨、勺根生鏽，1000多條學生生命在這邊，教育局不用重視嗎？
私立辭修高中校長張凱智表示，學校正在消化相關資訊，目前開會中；至於營養師的部分，學校已經有在徵聘了，最快下周就會到校。
教育局體教科長魏佳瑜表示，4月初就以收到大批陳情，大多是反應餐點份量、衛生品質問題，目前就書面資料分析中，也會請相關專業人員一同分析，並以專案方式查察，也會追查採購的金流。
新北教育局表示，已去函調閱該校提供食材供應商、菜單、食材驗收紀錄、進貨憑證及菜單設計等資料，將安排專業人員審查相關資料；另也組成專案小組入校查察，若有違法將照食安法、私校法規定嚴格處置。
新北衛生局指出，4月29日至學校稽查，針對部分環境不符規定處如牆壁不潔、髒汙及排風口不潔等，已責令業者限期改正，若複查不合格將依食安法開罰6萬以上2億元以下罰鍰；相關食品也送驗中，檢驗結果不符規定也依法處辦。
