聯合報記者彭宣雅、鄭媁、周志豪／台北報導
北部缺蛋未解，雞蛋零售價持續高點，引發蛋商與蛋農近日因春節「紅盤價」吵翻天。農委會昨宣布，未來不再有紅盤價這名詞，會由農委會建立雞蛋春節合理收購價格產銷平台，根據該年的雞蛋產銷狀況，協調合理的春節蛋價。不過，廢名詞並未改變「潛規則」，蛋商和蛋農依舊意見分歧。
農委會畜牧處長張經緯說，紅盤價存在多年，是蛋商、蛋農因應過年期間休市不報盤，但雞蛋又不易保存，必須持續收蛋，蛋商服務不中斷仍會兩天一收，可能有四到六個盤的價格作為收購價格，以維持產銷秩序，讓蛋農持續生產，雞蛋也能保鮮。
基本上就是蛋商春節還收蛋，蛋農讓利給蛋商。以今年春節前為例，蛋農與蛋商自行協調的折讓是四元，但因今年缺蛋，有蛋農反應，並非所有蛋商都有紅盤價。
張經緯說，紅盤價可能導致蛋商跟蛋農間誤解困擾，因此昨產銷雙方協調把紅盤價名詞廢除，由農委會提供產銷平台，建立春節雞蛋合理收購價的機制，讓蛋價回歸正常，也保障蛋農收益。
台北市蛋商公會理事長高傳謨說，把紅盤價說成是「蛋商剝削」並不公平，全台兩千多戶蛋農多採「包銷制」，就算盛產蛋商也必須照收，這是雙方春節前就議定好的價格，不然蛋農過年的蛋自己賣，蛋商還可過年好好休息。
蛋農群組則意見兩極，有蛋農認為應廢止多年的潛規則，認為養雞辛苦，不應春節再讓利；但也有蛋農認為，缺蛋時蛋農有蛋為大，但盛產滯銷時也必須拜託蛋商收蛋，蛋農與蛋商應互信互利，共存共榮。
農委會說，未來也會輔導農民自創品牌，自產自銷。
至於物價上漲、缺蛋遲未解決，國民黨主席朱立倫昨說，通膨已成全民最大心理壓力，農委會不要每天搞政治、進萊豬、搞核食，應認真務實面對通膨問題，做好供需調節。國民黨立院黨團總召曾銘宗抨也擊，政府失能失靈，若再不改善，黨團將拜訪農委會主委陳吉仲「討蛋」。
