記者仝澤蓉／台北報導
今年10月25日央行總裁彭淮南在立法院發表任內最後一場業務報告 ，會後眾人遲遲不肯離去，排隊等著和他合影，還有立委獻花，高人氣宛如大明星。
央行總裁彭淮南（好房news記者陳韋帆攝影）
擁有一群鐵粉的彭淮南，在亞洲金融風暴後上任，帶領台灣安然度過金融風暴和金融海嘯衝擊，他謹言慎行 ，每一句話背後都暗藏隱喻，留下許多精彩的「彭語錄」。
1997年亞洲金融風暴發生，彭淮南1998年上任後，為避免新台幣遭受國際金融大鱷狙擊，關閉台灣的NDF（無本金交割遠期外匯），立委余宛如在彭淮南最後一次業務報告時重批，關閉NDF讓央行自己變成外匯市場的大鱷；面對立委的壓力，彭淮南堅定回答，「OK，NDF在我的任內不會放」。
總計彭淮南1998年上任以後，降息29次，升息23次；降息次數多餘升息，因為1999年上任之初，仍處於利率高達5%以上的年代，與今日的1.375%自然不可同日而語。
2008年金融海嘯，美國實行量化寬鬆，央行自9月26日宣布降息半碼（0.125個百分點）之後，連降六次，短短五個月內連降六次，直至2009年2月19日重貼現率將至最低1.25%，並於隔年2010年6月25日開始連五升。
關於匯率，最經典的就是他以柳樹理論為匯率政策下註解，認為匯率需要有彈性，方能化解外來衝擊，正如柔軟的柳樹於狂風來臨時不會折斷。
匯銀人士最怕聽到的一句話則是被央行找去「喝咖啡」，起因也與NDF有關；1998年部分外商銀行大炒新台幣兌美元的NDF交易，讓新台幣匯價急貶，外匯局找來外商銀行財務部主管喝咖啡，「討論」整頓NDF業務；自此之後被央行請去「喝咖啡」，讓金融界避之唯恐不及。
金融業都知道彭淮南的紅線，絕口不談雙率，敢直接槓上他，挑動最敏感匯率神經的，也只有台積電董事長張忠謀。
2011年5月張忠謀撰文指出，「新台幣在極短時間內的快速升值，已經對台灣的出口產業，帶來營運上的重大影響」，之後又直指在控制匯率方面「韓國做得比台灣好」。
央行則以署名「電子業巨擘」的新聞稿回敬台積電，提出數據佐證新台幣匯率比韓元穩定，引爆了總裁與董事長之間的匯率之爭。
調控物價是央行的職責，當房價失控時也只有「彭神」能出手。2012年大安森林公園附近的勤美璞真豪宅傳出買坪304萬元天價，驚動彭淮南邀集等九大行庫研商，嚴防有心人士炒房；雖然最後證實天價交易烏龍一場，但也開啟外界口中的央行打房措施。
2014年6月26日央行理監事會後宣房市四項新措施，包括擴大房市管制區、限定第三戶以上房貸限五成、降低豪宅認定標準以及下修貸款成數、公司法人購置住宅限貸五成。
修理匯市炒手彭淮南從不手軟，遇到美國也同樣不退縮；2015年彭淮南與當時美國聯準會（Fed）主席柏南克會面時，彭淮南當面跟他說，「 你的QE（量化寬鬆）帶來很多副作用，讓我們很煎熬（suffer）」。
