記者魯鋼駿／竹縣報導
柿子紅了！新竹縣柿餅節活動11、12日在新埔鎮農會產業交流中心熱鬧舉行，除了有當地產出的優質柿餅，還有一系列精彩活動與表演，吸引上千人次前來參加，場面熱鬧滾滾，民眾直呼「好吃又好玩」。
新竹縣柿餅節活動，11、12日在新埔鎮農會產業交流中心熱鬧舉行。
新埔柿餅節昨天上午舉辦開幕典禮，除邀集縣內14家柿餅加工廠一同到場展示外，也安排各地社團帶來精彩演出；現場也有各鄉鎮農產品及家政班美食展售，由於活動在室內舉行，吸引不少民眾在雨天帶著全家大小前來，現場有如假日市集，相當熱鬧。
「柿子是新埔人的黃金特產」，邱鏡淳說，新埔鎮旱坑里每年的9至12月都可看見1整片黃橙橙的美景，那宛如金色小球般的柿子滿滿擺放在棚架上，享受著日光浴，逐漸變化成金紅色的美味柿餅，也是竹縣非常重要的農特產品。
新埔鎮農會表示，今年秋天晚，柿餅產季也稍有延後，但並不因此影響柿餅的品質，加上今年未受到嚴重的颱風侵襲，反而產量比去年還要豐收，歡迎大家來柿餅之鄉，進行1趟知性之旅。
