基隆不一樣了！全新美食基地邊吃邊賞海港

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好房網雜誌2024年4月號／撰文、攝影：李悅華

最近到基隆，不妨到基隆東岸旅客中心二樓甫開幕的「基隆好食城」，享受在海港邊大啖美食的快意。

之前我們曾介紹基隆東岸旅客中心三樓的「麗都蝶客花園」，除能將海港風光盡收眼底，還能近距離美拍豪華遊輪停泊。現在，這座旅客中心的二樓也開幕了，在大成集團「好食城」品牌號召下，吸引日式豬排勝博殿、檀島香港茶餐廳、泰式風格餐廳饗泰多、開飯川食堂、比利時啤酒布娜飛餐酒館、日式涮涮鍋吃到飽涮乃葉，以及雙月食品社等七大連鎖品牌進駐，讓基隆再添饕客景點。

以饗賓集團旗下的「開飯川食堂」為例，特別結合基隆特色小吃，推出三道限定菜色。「翻滾吧！基隆雙寶」，是結合在地的「大腸圈」及「蛋腸」，加上特調醬料熱鍋快炒，翻滾出過癮香辣口感。另一道「吉鑲川味串串燒」也巧妙融入基隆特有「吉古拉」，並結合川味鑲肉，以辣勁襯出魚漿鮮甜。另外一道「燒椒水波蛋」則是特選蛋品，融合特製「燒椒醬」，混搭出蛋鮮味美的微麻椒香。