經濟日報記者嚴雅芳／台北報導
饗賓集團第11個餐飲品牌「旨醞」將登場，主打高檔鐵板燒，食材包含直送港灣奢華活海鮮，挑選美國、日本頂級牛肉，首店座落新莊宏匯i-Tower 38樓，總坪數近200坪，設有60席座位及三間包廂，預計5月21日試營運、5月17日起開放訂位。
饗賓表示，全新品牌「旨醞」以人生高潮迭起為料理主軸，悉心挑選八珍稀品，包含鮑魚、龍蝦、北寄貝等極選頂鮮，從饗賓品牌首座活海鮮水槽取出，從生到熟，展現千姿百魅。「旨醞」以時光層層慢釀，多層次的味覺刺激、精心的用餐巧思，盼讓賓客品嚐五感所帶來的人生精彩感動。
「旨醞」的午餐時間為11:30至14:30，定價2680+10%；晚餐時間為18:00至21:00，定價3280+10%，5月17日上午10:00起開放訂位。
