好房網News生活中心/台北報導
又到該吃粽子的季節,過去每逢端午節,許多人的家總是會飄散著葉、糯米、和各種配料綜合在一起的香味。1日台北市士林區承德里也響應端午節,早上9點半至11點半在圓山金城廣場舉辦「包粽子」活動,邀請永慶房屋贊助社區帳篷,協助包粽活動順利舉行。
承德里里長陳洲平表示,承德里平常每年在中秋、母親節等重要節慶都會辦活動,這次端午活動選擇包粽子,不僅僅是因為習俗,也是因為來參與的里民有的是上班族或是學生,希望他們包了粽子之後能夠「包中」,也能在升官跟考試方面有個好彩頭。
承德里里長陳洲平與永慶房屋人員。(圖/永慶房屋)
承德里包肉粽活動現場準備米粉湯給鄉親食用。(圖/永慶房屋)
承德里包肉粽活動。(圖/永慶房屋)
陳洲平解釋,這次包粽活動準備的口味統一用「台灣粽」,有豬肉、香菇、小蝦米,佐料則有蔥、蘿蔔乾以及蚵仔乾,現場也有準備甜辣醬跟胡椒粉供里民使用,吃不夠的民眾還能享用米粉湯,口渴的話還能飲用麥當勞贊助的飲料筒。但因端午節前時序入夏,烈日高溫不斷出現,陳洲平也擔心里民原本來包粽子沾喜氣卻熱暈中暑,所以這次粽子省掉蒸煮的過程,備料都是現煮。
承德里包粽活動準備的口味統一用「台灣粽」。(圖/永慶房屋)
承德里活動現場準備米粉湯,鄉親們盛情參與。(圖/永慶房屋)
承德里社區主任也來參與此次包肉粽活動。(圖/永慶房屋)
的。
陳洲平說,1日清晨四點,由鄰長等20多人組成的志工隊就在里辦公室廚房炊炒備料,光粽米就有好幾半斤,豬肉、香菇以及小蝦米也有100多斤,也另外煮米粉湯,就是怕民眾吃不夠。
陳洲平除了感謝志工隊的辛勞外,也感謝永慶房屋贊助頂帳棚、瓶裝水、圓扇跟溼紙巾,讓承德里辦活動減少經費負擔,也給民眾最好的活動品質。
陳洲平表示,自己當里長超過10年,一出道就跟永慶合作,每次承德里辦活動,永慶人員不僅贊助帳篷,也會幫忙里辦公室印DM,到現場幫忙也會宣導房子的實用資訊,讓里民一有房子的問題就知道要去找永慶諮詢。陳洲平說,雖然他跟永慶早就是辦活動的好夥伴,但他心中一直都充滿感謝永慶的幫忙。