記者翁浩然／三灣報導
苗栗縣三灣鄉三灣社區去年加入水土保持局農村再生研習課程，運用窳陋空間改善計畫重新打造石母圳水車、泡腳池景點，並與學校、廟宇合作，將逐漸沒落的傳統節慶如神農大帝祝壽、新丁粄等文化活動傳承給下一代。
三灣社區發展協會總幹事廖順民指出，三灣的水圳早在清朝咸豐九年（西元1859年）就存在，具歷史意義值得維護保存，今年將石母祠附近肚兜角的石母圳綠美化，打造水車與泡腳池成為新的景點，而且過去農業社會的生活與五穀廟息息相關，但慶典卻逐漸沒落，因此規畫活動希望永續傳承。
廖順民表示，協會去年開始與五穀廟、三灣國小及國中合作，結合農曆四月廿六日神農大帝生日、農曆十月十五日下元節兩個比較隆重熱鬧的節慶，舉辦壽桃、新丁粄DIY活動，並請廟方講述五穀廟與地方產業的關連、新丁粄習俗與傳統農業文化。
社區理事長陳乾芳以前經營糕餅麵包店，對新丁粄及壽桃製作有豐富經驗，運用所長與社區媽媽一起準備DIY課程的食材，他說，不少學生在DIY的過程中玩得不亦樂乎，也從中了解早期農家添丁的重要性及喜悅，還有謝天感恩的虔誠信仰。
13歲的楊靜、胡碧芬體驗新丁粄的製作，她們說，要趁熱包紅豆餡，放上模具前也需撒上熟粉避免黏住，上色、上油就大功告成，非常新鮮有趣；10歲的沈宓瑾在學校參加客家八音社團，熱愛客家文化，對壽桃及新丁粄DIY一點也不陌生，她認為家鄉文化的傳承非常重要。
