記者萬于甄／台南報導
台南後壁蓮心園庇護工場每年中秋節所推出的蛋捲禮盒，因用料實在且作工紮實，向來深受消費者喜愛，但今年中秋禮盒直到3日、中秋節前1天，銷售業績僅往年的一半。蓮心園副執行長張豪澤認為，日前的芬普尼毒蛋風波讓消費者對使用蛋製成的食品仍有疑慮，影響蛋捲買氣。
芬普尼毒蛋風波讓消費者對使用蛋製成的食品仍有疑慮，圖為示意圖與本新聞無關。（資料中心）
張豪澤表示，蓮心園庇護工場中秋蛋捲禮盒主要是以蛋捲、紫蘇梅、蓮藕粉及沖泡式咖啡搭配組合銷售，以往訂單除了一般消費大眾外，也有許多企業為鼓勵院童，而向庇護工場訂購中秋禮盒相送給客戶。不過，今年因為大環境景氣不佳，企業的訂單明顯減少。
蓮心園庇護工場往年中秋蛋捲禮盒銷售業績都達2000多盒，今年推出中秋蛋捲禮盒後，直到中秋節前1天，仍僅銷售1000多盒，業績少掉一半，恐受日前芬普尼毒蛋影響，尤其蛋捲主要的原料正是雞蛋，即使證明工場使用的蛋是安全的，消費者仍對蛋製品存有疑慮。
台灣今年8月爆出芬普尼毒雞蛋事件，全台47場被驗出芬普尼毒蛋的牧場中，台南就有9場，雖然事件已過1個多月，消費者對於蛋製品仍不放心，加上日前雲林也爆蘇丹紅鴨蛋，一連串的食安問題，導致消費者購買中秋節月餅、禮盒時，對蛋製品大多興致缺缺，連帶影響買氣。
張豪澤坦言，今年中秋蛋捲禮盒訂單不如預期，庇護工場也很無奈，由於中秋禮盒是以組裝產品的方式銷售，未達到的業績，之後應會舉辦促銷活動，努力推銷，也希望消費者能多多支持並鼓勵身障者。
