記者徐養齡／竹市報導
新竹市政府打擊黑心餿水油，祭出高於法規的15%高額獎勵金，鼓勵民眾出面檢舉，盼重拾消費者信心。衛生局說，根據食品衛生安全管理法，檢舉獎金目前最高為裁罰的10%，市府加碼到15%，多出5%由市府吸收。也就是說，檢舉者最高可發到750萬元獎勵。
新竹市政府宣示打擊餿水油決心，祭出15%高額獎勵金。（截取自中時電子報）
市長許明財說，市府「油安行動」制定明確方針，除了掌握源頭廠商、追查流向，也鼓勵民眾檢舉，若經架上查獲全統、合將香豬油，或使用違規產品製造相關產品，除將裁處6到5000萬元，市府將給予15%做為檢舉獎勵金。市府大動作抵制餿水油，有餐飲業者認為能藉此將危機化為轉機。賣香雞排的王姓業者說，只要業者顧及良心，不必擔心被檢舉。
也有業者認為，獎金制度恐造成檢舉過當，市府應有防火牆機制，不能矯枉過正。竹市摃丸產業發展促進會理事長林曉芬說，摃丸業者聘請專業衛生管理人員，每批原料皆做篩檢，成品則委外檢驗。對於市府提高檢舉獎金，她舉雙手支持。
竹市糕餅商業同業公會理事長蕭有皇痛批餿水油廠商沒良心，餿水油事件爆發剛好遇上中秋月餅促銷期，3天內業績驟降3、4成，他當然力挺市府作法，更呼籲「別讓一顆老鼠屎，壞了整鍋粥」。
