聯合報記者林海／台北報導
缺蛋問題嚴重，雖然農委會估2月底缺蛋、高蛋價應會好轉，但目前仍看不到緩解跡象，不但賣場祭出「限購令」，連餐飲業都因為缺蛋讓相關產品無法正常供應。速食龍頭麥當勞部分餐廳貼出公告，早餐菜單中的蛋堡、滿福堡等系列因為銷售超出預期，暫時無法供應。
麥當勞表示，目前雞蛋供貨正常，感謝消費者支持，對於個別餐廳因周末早餐蛋系列產品銷售超出預期，暫時無法供應，造成不便，敬請見諒。
據了解，目前麥當勞的雞蛋供應鏈存量都還正常，應是該門店因為周末早餐銷售太好，而來不及進貨，才有限制的狀況出現。
全聯、大潤發、家樂福等賣場通路，也開始限制民眾只能購買2盒蛋，業者表示，現在缺蛋的問題是供應端不足，並不是賣場能決定，蛋價漲不漲還是要看源頭，以通路的角度，當然希望提供給民眾價錢合理又數量充足的蛋。
