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團客退訂 中南部餐飲業績掉5成

#疫情 #政策 #餐飲業 #地方 #阿霞飯店
聯合報採訪中心記者/綜合報導
 
國內疫情發燒,中南部餐飲業「立刻有感」,辦團客的餐飲業業績下滑3到5成,散客影響不大;業者認為,防疫加嚴也不是辦法,該開放還是得開放,但短期內衝擊免不了,已有心理準備,希望早日回歸正常。
 
台南阿霞飯店第三代經營者吳健豪表示「業績掉了一半」,逛街的人不見了,但比起2021年疫情高峰,情況好很多;周氏蝦捲周志峰也說,2021年賣場根本沒人,業績靠外帶撐著只剩1、2成,路邊店掉一半,這次好很多。
阿霞飯店的台南三井店受到疫情影響,業績掉了不少。圖/阿霞飯店臉書
阿霞飯店的台南三井店受到疫情影響,業績掉了不少。圖/阿霞飯店臉書
雲林群星餐廳張姓業者說,上周陸續出現退訂,特別是喜宴,生意減少約3成。劍湖山遊樂園因各縣市幾乎禁止校外教學、畢旅,學生團全數取消,入園、飯店住宿少2成多。
 
國道3號嘉義縣中埔交流道附近合菜餐廳黃姓業者說,上周某日原有20輛遊覽車,最後剩10輛,本周已退訂30桌;寶島饗宴餐廳經理吳永隆說,上周起每天有10通以上電話取消訂桌,以學校畢業旅行團為主,還有許多北部村里長團康活動取消。
 
彰化縣田尾休閒農業協會觀察退團率約2、3成,散客不減。田尾休閒農業協會理事長巫澤鴻說,民眾防疫信心普遍提高,不再恐懼與害怕Omicron病毒,最近遊覽車雖不多,但不像2021年雪崩式下滑。郭姓導遊表示,本土確診單日破百後,到中部的旅遊團取消20多團,北部遊客不敢輕易出門。
 
台中市飯店近2周出現大型團體用餐、商務會議、社團集會取消約50%到65%,住房也降15%。中市商圈業者指出,業績掉三分之一。南投溪頭營林區主任彭嘉文指出,園區遊客數每天仍有5000至6000人,但溪頭青年活動中心以服務學校社團為主,北部團體多延期。花蓮東大門夜市福町夜市主委黃家明說,業績掉了3成以上,攤商還在觀望疫情發展。
 
北市旅行商業同業公會監事陸孟龍表示,清明連假過後,員工旅遊、家族旅遊退訂約1成,尤其公司行號擔心員工染疫、匡列恐影響公司運作,大多延期或暫緩,一般散客沒出現退訂潮,餐飲業人潮僅少量影響,民眾似乎逐漸習慣疫情流感化。
 
高雄福華飯店公關部經理蔡佳貞說,許多客人仍在觀望婚宴是否取消,接下來5月母親節、6月謝師宴高峰會比較擔心,但消費者已沒像先前那麼恐慌。
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