記者段鴻裕／光復報導
花蓮縣連日午後大雨，志工何世華昨天在大農大富平地森林園區發現重40多公斤的雷菇，樂得與鄉親分享。
何世華是野外求生技能講師，也在林務局大農大富平地森林園區擔任解說志工，對林區環境非常熟悉。
他曾在大農大富平地森林園區多次發現雷菇，最多曾一次發現好幾朵雷菇，總採收量超過200公斤，但是單朵最重只達20、30多公斤，像昨天下午發現的40多公斤雷菇，是他親身經歷及翻遍記憶中最重的1朵。
何世華說，雷菇又稱「雞肉絲菇」、「姊妹菇」，多在大雨後被發現，但是否和降雨有實際相關？仍有待研究；雷菇必須在無毒的環境才能生長，常成群出現，但真要發現「要碰運氣啦」。因為他常在大農大富平地森林園區，很了解雷菇的生長環境，因此才會發現
「香甜而脆，炒肉絲最好吃。」何世華發現超大雷菇，樂得與親友分享、拍照；他說，雷菇很容易料理，不論煮湯、熱炒，都非常好吃。
