記者陳宥臻／台北報導
飲水思源！回饋創辦人王永慶開米店發跡的嘉義，台塑四寶合資2.5億元，在嘉義興建「永在食安大樓」，為全國第一座與地方政府合建的食安檢驗機構。預計今年底動工，2018年完工。王文淵表示，台塑集團創辦人王永慶是在嘉義開米店起家，對嘉義有特殊情感，這次大樓名稱也以王永在之名，連結食安永在的意涵，很能表達其價值。
食安「永在」嘉義縣政府與台塑2日簽訂食安大樓合作協議書，這是首座地方政府籌建的食安大樓；嘉義縣長張花冠（左）與台塑總裁王文淵出席合作儀式。（方濬哲攝）
台塑表示，該大樓共5層，樓地板面積2千多坪，採綠建築規格興建。未來將成為末端產品的檢驗機構，並成立一個第三方非營利組織的法人執行營運管理，以維持食安大樓檢驗的公正性，並確保上游的生產過程，及下游產品的稽察檢驗。
據了解，台塑四寶出資成立食安大樓，但未來每年的營運以嘉義縣政府為主，至於每年3000萬元的營運費，以及9000萬元的精密機械儀器費用，嘉義縣政府預計會從其他管道籌資。
實際上，台塑集團旗下子公司台塑環保科技，已經致力於吃得更健康的食安範疇上。台塑環保科技公司在桃園楊梅有36公頃土地，其中31公頃全面種植有機蔬菜。現在更把有機蔬菜鋪貨在各大通路上，例如7-ELEVEN、愛買、棉花田門市等。
嘉義縣長張花冠表示，除了與台塑合作興建食安大樓。嘉義更參考法國紅酒產區認證，把嘉義阿里山烏龍茶做管控，規定海拔850～1500公尺的茶園，共2000公頃的茶園，區分為8 個茶區，用手機APP就可以查QR CORD，並正式稱為「高山烏龍茶」。
