記者呂妍庭／嘉縣報導
嘉義縣籌建多時的食安大樓獲得台塑企業捐資興建，今雙方正式簽約後，預計1年多完工，不過建築物部分有台塑買單，內部軟硬體等至少上億元經費仍無下文，縣長張花冠打算募款成立非營利組織，將來由該NGO組織負責食安大樓所有營運。
嘉義縣長張花冠表示「永在食安大樓」政見即將兌現，未來將導入日本J-GAP（日本良好農業規範），建立健全的檢驗標準。（呂妍庭攝）
張花冠昨上午談執政百日政績，表示前年就職4周年提出的食安大樓政見即將兌現，台塑已同意捐建2.5億元幫忙蓋這座「永在食安大樓」，說食品安全永遠存在，前不久台塑集團創辦人王永在又過世，加上是台塑捐的錢，「取名永在，我覺得很有意義」。
張花冠指出，「永在食安大樓」將設立檢驗中心、食安減碳教育館、演講廳、食安文物圖書館等，另設立專門銷售嘉縣農特產品的生機健康超市，搭配故宮南院啟用，就近提供遊客採買在地有保證的伴手禮或農漁產品。
張花冠說，為重拾民眾對食品安全信心，注重從產地到餐桌的源頭管理，今年3月4日縣府已和日本良好農業規範協會簽訂合作備忘錄，將引進J-GAP（日本良好農業規範），建立食安大樓檢驗標準，供業者參與認證。
張花冠也坦言，食安大樓光是檢驗儀器等硬體設備就要近億元，縣府曾向衛福部提出經費申請補助，被以沒有編列這筆預算為由打槍，感嘆「至今還未獲得中央善意關心和資助」。
日後食安大樓光人事費和行政費等支出，一年至少就要8、9000萬元，張花冠打算再募款，朝成立NGO模式進行，並透露已向中研院院長翁啟惠提及食安大樓構想，獲翁啟惠讚賞，日後不排除邀翁參與團隊，或提供人選，大家一起努力，讓食安大樓順利運作。
