聯合報 記者謝進盛／綜合報導
台南市政府今下午召開「輔導廚餘養豬戶轉型之退場補助審議小組會議」，將請市府各局處配合審核業務，以利有意願退場廚餘養豬戶，盡早完成離牧申請作業，降低感染非洲豬瘟風險。
市府秘書長方進呈會中指示農業局、工務局、環保局、地政局、法制處、政風處等相關局處，於審議小組成立後，全力配合審查各區公所造冊轉送市府廚餘養豬戶退場補助申請案件。另外，也要求農業局轉知各公所加強輔導尚在觀望，未表態轉吃飼料廚餘養豬戶，鼓勵農民轉用飼料及申請退場補助，並即時回報進度。
防非洲豬瘟入侵，台南市成立廚餘養豬戶退場補助審議小組。記者謝進盛／翻攝
至於，具有合格廚餘再利用執照的廚餘養豬場，請農業局及環保局加強稽核，以確認該類豬場有落實廚餘蒸煮。此外，環保局也說明，若禁止廚餘養豬後，清潔隊向民眾收受的廚餘，將不會再標售給廚餘養豬戶，會以堆肥及瀝水後焚化方式處理，從官方做起，以推動廚餘養豬去化計畫。
方進呈強調，台南市養豬場有634場，具高感染風險的廚餘養豬場僅73場（占總豬場數11.5 %），絕不能因小失大。若能落實推動廚餘養豬去化作業，才能大幅降低養豬產業面臨風險。
