記者邱琮皓／台北報導
許多民眾搬家、大掃除時，常對著一櫃一櫃的書報雜誌苦惱。日本流行的「自炊風」現在也吹進台灣，強調在家利用掃描器，甚至手機APP，就能把書報雜誌輕鬆製成電子書。
「自炊」一開始是指在廚房開伙時，用最簡單的炊具跟方法、完成料理，在日本開始流行自製電子書後，「自炊」被解釋為個人在家獨立將書籍裁開，再利用掃描器，一張張自製成為電子書等格式的應用方法。
家中就有兩台掃描器的林先生表示，30幾年來，家中累計了上萬本雜誌書籍，特別是雜誌，常覺得收集了很長一段時間、丟掉實在很可惜，再加上工作需要，有時候必須從上千本的雜誌中翻找資料，覺得很麻煩，因此也加入「自炊」的行列。
林先生說，紙本數位化後變得很方便，不僅數位化後的雜誌可以丟掉、經過文字辨識後，也可以直接利用電腦的搜尋功能，找到需要的資料。華通資訊表示，為因應科技發展及文件數位化檔案管理，近年來紙本文件數位化的需求提高，從一開始的交通監理所車輛舉發影像處理系統，到大專院校的論文掃描影響數位化，近年來包括私人事務所等需要收藏大量紙本等小型單位，也都會利用掃描、透過軟體的數位文字辨識（OCR）成為電子檔。
華通資訊解釋，過去政府機關是為了收藏、整理資料方便，現在也結合掃描器大廠虹光精密，在軟硬體上充分客製化，以提供各企業所需的解決方案，連醫療院所的病歷表、律師文件、保險公司保單等傳統紙本文件，都變成電子檔，不只進行文字辨識，還進行影像優化。
虹光精密表示，目前饋紙式的掃描器銷售仍是最好，但手持式掃描器也是近年來一般消費者的熱銷商品，特色是結合智慧裝置趨勢，去年已有10萬台的銷售。虹新一代的手持式智慧掃描器，更結合APP下載及WIFI傳輸，可以掃描任何平面的素材。
