工商時報記者姚舜／台北報導
繼2019年開放「西密道」並帶動國人「探祕」熱潮後，台北圓山飯店將於3月25日再開放更神祕的「東密道」與「孔二小姐故居」，並推出「國宴文化餐」，希望藉圓山獨有的人文、歷史、美食資源，傳遞更深度的文化旅遊體驗，並以「圓山文化」為2021年觀光行銷主軸，擴大爭取國旅商機，力拚年底損益兩平。
圓山飯店董事長林育生表示，文化觀光元素不是只有建築與硬體設施，更要涵蓋人、事、物與歷史等多元面向，圓山飯店「揭祕」開放東密道，並結合國宴文化饗宴，同時培養導覽志工，希望將「圓山文化」得以永續傳承。
圖為台北圓山飯店在外牆點燈，秀出「SALUTE」字樣，向全台灣為疫情辛苦付出的醫護人員致敬。（王英豪攝）
2019年與2020年是觀光產業黑暗期。2019年9月中國祭出限台令，客源有42％為陸客的圓山飯店住房率急降、營收重創，當年出任圓山董事長的林育生啟動開源節流計畫，並開放西密道推出「探索圓山文化之旅」，三個月就吸引5萬人次參觀，2020年更帶來17萬人潮參觀，此一企劃也讓連續虧損24年的圓山飯店2019年營收來到18億、年增5％，並首度轉虧為盈。
2020年除疫情衝擊，圓山並受到鑽石公主號遊輪波及，全年營收銳減剩12.48億元、較2019衰退30.97％，營業淨損2.19億元；所幸2020年6月國內疫情受控後，力拚轉型為城市度假飯店的圓山飯店靠文化觀光魅力帶動人潮，全年住房率回升至44.27％。
林育生表示，圓山2021年將深耕文化之旅，且將體驗從探索祕境延伸至美食、婚紗、宴會，並與周邊文化景點連結，推出多元套裝。台北圓山2020年住房率目標62％、平均房價目標3,100元，營收目標為16.33億元，並力拚年底損益兩平。
圓山2021年前二月累計營收2.4億元、年減0.34％，3月單月營收初估約1億元，若國內疫情持續緩和，加上圓山東密道開通、外賣事業推廣，預計虧損幅度會逐步減緩，第三季可望由虧轉盈。
