中國時報記者鄭郁蓁／台北報導
台糖安心豚梅花冷凍肉片遭台中市府驗出疑似0.002ppm瘦肉精風波，令台糖老字號招牌備受挑戰。農業部4日晚間表示，抽檢台糖9場養豬場共45件樣品皆未檢出後，台糖公司董事長楊明州說，他為同仁在未確認前，第一時間提到可能和分切廠商有關，因此要向信功公司說聲抱歉。他並表示，已向台中巿府提出複驗公文。
楊明州4日晚出席行政院食安辦公室記者會，他說心情相當沉重，台糖從事養豬事業超過70年，從來不曾被驗出有藥物，並強調沒有做的事情，就是沒有做。
「我們接受檢驗，我們也很淡定，因為有沒有用，只有自己知道。」楊明州略帶委屈地說，台糖一向強調安全，又是國營事業，同仁絕不會做違法的事情，不會違法添加，不管是飼料端、養殖端或後續分切，都遵守相關規範。
楊明州說，去年6月10日，按規定每季都要將分切肉一年送檢4次，但台糖總共送6次，21項從來沒有檢出乙型受體素（瘦肉精），台糖肩負國人健康重責大任，不會也沒有動機做違法的事，國人可以安心食用豬肉。
楊明州表示，接到台中市政府通知時，立即下架肉品並保存，以備後續查驗，3日中午1時06分用電子公文向台中市政府提出複驗請求，估計台中市府今日可收到，「這是一個很科學的問題，台糖本身很自豪、也很自信，絕不會辜負國人對於食品安全的期許」。
楊明州也喊話台中市政府，檢驗有問題時，可以找台糖來說明，或許會更加妥善，很遺憾台中沒找台糖去做說明，但尊重台中市政府的公權力，靜待主管機關調查。
他也向合作的加工廠信功公司道歉，2日晚間有媒體為瘦肉精一事，詢問畜殖事業部的同仁時，在還沒有確認之前，同仁第一時間提到可能和分切廠商有關，因此要向信功公司說聲抱歉。
