記者李忠一／宜蘭報導
有機農產品蔚為風潮，但宜蘭有機農產品一個月的供應剩餘量僅3000公斤，宜蘭縣有機農業產銷發展協會昨發出「召集令」，呼籲農民加入有機行列，讓消費者食得更健康，強調「多一座有機農場，可少一家醫院！」
宜蘭縣農會為推廣有機，在縣農會超市設立有機專櫃，讓民眾方便挑選有機農產品。（李忠一攝）
綠園有機農場場長黃王杰說，宜蘭的國中、小一周一餐的營養午餐採用有機農產品，一周就須4700公斤，但宜蘭供應剩餘量一個月僅3000公斤，飯店、餐廳也開始採用有機食材，估計還有4000公斤的市場，「農民可一起來努力，有很大空間可打拚！」
為搶有機市場，宜蘭縣農會還設有機專櫃供民眾挑選，縣農會供銷部主任、有機協會總幹事林蔡焜說，宜蘭有機農產品耕種面積將近500公頃，還持續增加中，德國有句諺語是多一座有機農場，可少一家醫院，有機對身體傷害最小。
林蔡焜指出，有機農產品沒有化學殘留，推廣有機可讓宜蘭的土地更乾淨，也能讓消費者吃到沒有化學殘留的農產品。林蔡焜說，全台有14家機構可驗證有機，經驗證後可使用標章，農民也可向有機協會洽詢，協會會輔導農民參與有機驗證。
