聯合報記者彭宣雅／台北報導
原本信誓旦旦「班班吃石斑」政策，要全台3600所學校，180萬中小學生本學期學校午餐吃四次石斑魚，但實際上恐怕平均吃一次，後續就可能停止，漁業界表示，整個供銷過程太複雜，決策官員對產地供需不了解，沒有對症下藥解決問題，終究導致政策無法徹底執行。
根據農委會的官方資料顯示，今年石斑魚的產量推估1.6萬公噸，在今年六月，中國大陸對我下石斑魚禁令後，7到11月外銷1741公噸，原本預計受影響的為3600公噸，但後來內銷、加工凍儲國外行銷、延養措施已執行4663公噸，理論上斑斑吃石斑政策需要463公噸的魚，以帳面上數字上看來，應該足以因應。
台灣鯛協會理事長、嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢表示，中國大陸的石斑魚禁令後，也有部分養殖戶選擇不放養，加上活魚儲運銷售與切肉銷售根本兩個不同樣態，當初力推這政策時，根本沒有搞懂產地供需，才會弄到最後計畫無法執行；現在的魚小沒肉難殺，承銷的廠商不合成本，當然要喊停。
某養殖業者說，石斑魚當中龍膽石斑算是口感最好，換肉率也高，也因此出口最主要還是以龍膽為主，但龍膽長大要三年，第一、二年只能長2、3台斤，到第三年至少可長12台斤，班班吃石斑政策，當初承諾學校午餐吃石斑魚是要用龍膽石斑，主要是因為魚大、刺較少。
這名業者說，現在龍膽石斑確實還在等魚長大，冷凍廠商、魚飯很多也都凍起來待價而沽，不必然願意賣給學校午餐；而受到中國大陸影響的龍虎斑卻一大堆，但龍虎班魚小、加工不好處理、肉少，加上現在各地都缺工，要找到殺魚好手也沒這麼簡單。
另有業者表示，夠規格可以分切的石斑魚，價格不錯但沒什麼貨源，但是不到規格的石斑魚價格較低迷，有內銷、還有外銷供貨，加工廠與業者蠟燭兩頭燒，外頭市場價格好的時候，需求大於供給，高價銷售也很合理。
