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9個月漲2次!阿堂鹹粥「一碗要價260元」 老闆無奈曝原因

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好房網News記者呂詠柔/綜合報導
 
台南知名人氣小吃「阿堂鹹粥」近期又宣布調漲價格,店內最貴的粥品一口氣從200元調升至260元。由於該店9個月前才漲過一波,這回再度調整,2次共漲了80元,令許多網友氣得狂刷負評,業者也透露漲價原因。
 
阿堂鹹粥曾在2021年底調漲過價格,當時魚皮鹹粥、魚肚鹹粥每碗從180元漲到200元,如今時隔9個月,價格再度調漲,兩款粥品又從每碗200元漲到260元,漲幅高達3成,其他品項也跟著漲10元左右。
阿堂鹹粥再度喊漲。圖/翻攝自Google Maps
阿堂鹹粥再度喊漲。圖/翻攝自Google Maps
針對漲價消息引發軒然大波,老闆說明,主要就是因為近來虱目魚價格漲很兇,而且不是一個禮拜或是一個月漲一次,「是天天都在漲」,食材成本提高,才因此調整價格。至於其他業者,則表示目前並有沒漲價的打算。
 
對於業者解釋,多數網友則不領情,紛紛到Google評論留下一星負評,「漲60塊有點太扯」、「貴到離譜,虱目魚沒漲到如此高價,不調降恐怕成為泡沫消失」、「單吃鹹粥160?是鑲了黃金的粥嗎?」、「台南鹹粥比阿堂好吃的一堆,真的不必要去當盤子」、「請問虱目魚價跌,你們會降回來嗎?」
 
但也有人替業者緩頰,「為什麼漲價就要被刷一星?虱目魚漲多少大家知道嗎?這種極端氣候虱目魚非常難養,產量驟減,所以價格變得很高。你自己想想,隨便煮個東西給自己吃就要弄老半天,何況還要煮給幾百個人吃」,認為要吃就來,嫌貴的話就不要吃。
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