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菜價每公斤飆破50元 預估9月恢復平穩

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中國時報記者林良齊、黃敬文/台北報導
 
國內菜價飆漲,中南部產區因7月下旬受凱米颱風及西南氣流帶來連日豪雨影響,造成產區蔬菜含水量高有嚴重受損情形,目前正值復耕期,供貨量少而價格有所波動,農產品批發市場行情站指出,台北市蔬菜價格已經連兩日翻漲,從8月1日的每公斤批發價46元漲至3日的50.7元,突破50元大關。
 
農業部農糧署副署長姚志旺表示,受到颱風影響、適逢周末承銷人購買意願較高等因素,導致蔬菜價格較高,將釋出適量的高麗菜、包心白菜等葉菜,呼籲消費者可以選用胡蘿蔔、洋蔥等根莖作物外,也可選用如冷凍青花菜、泡菜等加工蔬菜。
受颱風影響,國內菜價飆漲。圖為超市販售的高麗菜。(中時資料照片)

受颱風影響,國內菜價飆漲。圖為超市販售的高麗菜。(本報資料照片)

 

姚志旺說,部分農民在颱風天搶收的蔬菜都已釋出完畢,加上餐廳多會在周末備菜才會導致價格上漲,將逐步釋出高麗菜、包心白菜等庫存,確保足量供應。他也預估,蔬菜復耕至上市約要3至4周時間,如果風調雨順,預估8月底會逐步上市、9月菜價才會恢復平穩。
 
台北市蔬菜到貨量3日為1085公噸,較2日到貨量961公噸增加,每公斤批發價格為50.7元,也比2日每公斤批發價格48.9元上漲。
 
其中葉菜類進貨量略減,價格漲多跌少,甘藍到貨量約305公噸,價格持平;大白菜到貨量約51公噸,上漲2元;蕹菜到貨量約18公噸,價格持平。
 
對於菜價波動,市場處已要求北農啟動購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫,5日至9日透過大台北地區超市通路釋出平價蔬菜總計約47公噸,藉此平穩物價。市場處表示,倘後續天候穩定蔬菜復耕順利,採收供應將逐漸恢復正常。
 
林良齊、黃敬文∕台北報導

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