拉麵店新聞

健康養生意識抬頭　日平價拉麵店生存不易

2018/01/14 09:42

因勞動力等成本上揚，加上消費者健康意識抬頭，開始追求養生料理，日本平價拉麵店的利基市場逐漸縮小。這種商業模式或許已不再適用於現代。...

2018/08/17 10:17

近年來，不僅是餐廳的服務品質常被拿來討論，為了避免當「奧客」，顧客的態度也越來越被社會重視。台南某拉麵店，近期就發表一......

2022/04/19 16:45

今（19）日本土新增1626例，再度創下單日新高，確診者分布21縣市，其中新北市、台北市、桃園市、基隆市皆破百例，分別為583例、287例、197例、148例。 ...

2022/04/27 15:30

國內本土疫情持續創新高，指揮中心今（27日）宣布即起取消簡訊實聯制，以及明天（28日）起實施家用快篩實名制。至於指揮中心先前表示，取消公布確診個案之足跡，不過南二都台南高...

2022/06/12 15:37

台南市善化區一間拉麵店因老闆教召，即日起暫停營業，業者更在店外牆掛起巨型紅色布條告知，還不忘幽默自嘲「狂賀」，不少顧客笑翻，更有人哭笑不得說，老闆真的是被餐飲業耽誤的...

2022/12/08 14:13

拉麵迷要哭哭了！於2018年12月開業的山嵐台中一中店，經歷4年時間，因租約到期，再加上該店店長想開創自己的拉麵店，因此山嵐拉麵台中一中店決定於今（8）日熄燈。 ...

2023/05/06 09:47

客人亂停車，日本知名拉麵店直接宣布提早打烊。以大份量聞名的日本「拉麵二郎」八王子野猿街道店昨日（4日）在官方推特說，特約......